Erdnüsse und Nüsse gelten als häufige Nahrungsmittelallergene, die Kinder und Erwachsene gleichermaßen betreffen. Wenn Sie ein brennendes, juckendes oder kribbelndes Gefühl in Ihrem Mund verspüren, nachdem Sie Erdnüsse oder Nüsse gegessen haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Mundjucken, Gräten und Kribbeln können ein Zeichen für eine schwere allergische Reaktion sein, die Anaphylaxie genannt wird. Diese Empfindungen werden durch erhöhte Histaminwerte in Ihrem Weichgewebe verursacht, die aus einer allergischen Reaktion resultieren. Wenn Sie allergisch gegen bestimmte Pollen sind, können Sie ein orales Allergiesyndrom haben, ein Zustand, in dem Ihr Mund kribbeln oder nach dem Essen von Nüssen brennen kann.
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Nuss-Erdnuss-Allergie
Nüsse sind Haselnüsse, Macadamianüsse, Mandeln, Pekannüsse und jede andere Nuss, die auf einem Baum wächst. Erdnüsse gelten technisch gesehen nicht als Nuss, sondern eher als Hülsenfrucht. Hülsenfrüchte enthalten auch Erbsen, Sojabohnen und Linsen. Wenn Sie allergisch auf Erdnüsse reagieren, können Sie eine allergische Reaktion auf andere Hülsenfrüchte entwickeln. Während der allergischen Reaktion produziert Ihr Immunsystem Immunglobulin E oder IgE-Antikörper, die die Produktion anderer Chemikalien in Ihrem Körper, wie Histamin, auslösen. Histamin verursacht eine Entzündung in weichem Gewebe, die zu einem brennenden Gefühl führen kann.
Allergische Symptome
Wenn das Brennen in Ihrem Mund das Ergebnis einer Erdnuss- oder Baumnuss-Allergie ist, werden Sie neben dem brennenden Gefühl weitere Symptome entwickeln. Zu diesen Symptomen können Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Blähungen, Ekzeme, allgemeiner Juckreiz, Nesselsucht, Atembeschwerden, Kurzatmigkeit und Keuchen gehören. Anzeichen einer Anaphylaxie, eine schwere allergische Reaktion, sind Kribbeln, Schwellungen oder Brennen in Lippen, Mund oder Zunge, Nesselsucht, Asthma, Blutdruckabfall und schneller Herzschlag.
Orales Allergiesyndrom
Das orale Allergiesyndrom ist eine allergische Reaktion, die nach dem Verzehr bestimmter Nahrungsmittel wie Obst, Gemüse oder Nüsse zu Brennen, Juckreiz oder Kribbeln im Mund führt. Dieser Zustand tritt auf, weil Ihr Immunsystem die Proteine in bestimmten Nüssen als Pollen verwirrt und Histamin in Ihrem Mund freisetzt. Laut dem Kinderkrankenhaus von Philadelphia können Kastanien, Haselnüsse, Walnüsse und Mandeln Mundbrennen auslösen, wenn Sie allergisch gegen Latex- oder Birkenpollen sind. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um diese Diagnose zu bestätigen.
Überlegung
Wenn Sie nach dem Verzehr bestimmter Nüsse oder Erdnüsse brennen, hören Sie auf, sie zu essen, bis Sie von Ihrem Arzt beurteilt werden können. Wenn bei Ihnen eine Nuss- oder Erdnuss-Allergie diagnostiziert wird, müssen Sie die Produktetiketten lesen und den Verzehr aller Nuss- und Erdnuss-Zutaten vermeiden.
