Während die Papayabaumfrucht Ihnen vielleicht nicht so vertraut ist wie Äpfel oder Bananen, kann es sich lohnen, Ihre Ernährung zu ergänzen, wenn Sie sie erhalten können. Diese nährstoffreiche Frucht, die normalerweise nicht im Handel erhältlich ist, stammt aus den östlichen Vereinigten Staaten und schmeckt nach Kentucky State University ein bisschen wie eine Mischung aus Ananas, Mango und Banane.
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Major Nutrient Makeup
Pawpaw Früchte variieren in der Größe, in der Regel von 5 Unzen bis zu einem Pfund pro Stück. Eine 100-Gramm-Portion oder etwa 3,5 Unzen Papayefrüchte liefert 80 Kalorien, 1,2 Gramm jedes Proteins und Fettes und 18,8 Gramm Kohlenhydrate, einschließlich 2,6 Gramm Faser oder 10 Prozent der täglicher Wert. Ballaststoffe helfen Ihnen dabei, weniger Kalorien zu sich zu nehmen und senken das Risiko für Herzerkrankungen, Verstopfung und Typ-2-Diabetes.
Vitaler Vitamingehalt
Eine Portion Papayafrucht enthält etwa 31 Prozent des Tageswertes für Vitamin C sowie geringe Mengen an Vitamin A, Thiamin, Niacin und Riboflavin. Vitamin C wirkt als Antioxidans und trägt dazu bei, dass Ihre Zellen nicht durch schädliche Substanzen, sogenannte freie Radikale, geschädigt werden. Sie benötigen auch Vitamin C zur Bildung von Kollagen und Wundheilung.
Mangan, Magnesium und andere Mineralien
Du erhältst eine signifikante Menge vieler essentieller Mineralien, wenn du eine Portion Papayafrucht isst. Für jeweils 100 Gramm liefert die Papaya-Frucht 10% DV für Kalium, 39% DV für Eisen, 130% DV für Mangan, 11% DV für Magnesium und 25% DV für Kupfer. Kalium hilft gegen den Blutdruckanstieg durch Natrium, Eisen hilft, rote Blutkörperchen zu bilden und Mangan hilft, Knochen zu bilden und Cholesterin im Körper zu verarbeiten. Sie benötigen Magnesium für die richtige Muskel- und Nervenfunktion und Kupfer für ein gesundes Immunsystem.
Pawpaw Preparation
Die Haut reifer Papayefrüchte ist hellgrün und hat braune Flecken wie eine reife Banane, und das Fruchtfleisch ist weich und gelb. Sie können rohe Papaya-Früchte aus der Hand essen, die Haut und die Samen wegwerfen oder diese puddingähnliche Frucht zu süßen Leckereien wie Smoothies, Eis, Pudding oder Backwaren verarbeiten. Das Kochen dieser Frucht für eine lange Zeit oder bei hoher Hitze neigt dazu, ihren Geschmack zu zerstören, aber Papaya kann Bananen in Backwaren ersetzen, laut Purdue University.
