Ob Sie Öle zum Kochen verwenden, oder über Salate und Suppen nieseln, die richtigen Öle fügen gute Fette hinzu, die für viele der Körperfunktionen notwendig sind. Olivenöl und Hanföl sind zwei Öle, die Sie in ihrem unverarbeiteten Zustand finden können, was bedeutet, dass Sie von jedem Nahrungsmittel die meisten Nährstoffe erhalten. Obwohl es Unterschiede zwischen den Ölen gibt, kann jeder in Ihrer Ernährung Ihrer Gesundheit auf mehreren Ebenen helfen.
Video des Tages
Geschmack
Sowohl Olivenöl als auch Hanfsamenöl sind von grüner Farbe, aber ihr Geschmack variiert. In Ariana Therapist Roberta Wilson Buch "Aromatherapie: Ätherische Öle für lebendige Gesundheit und Schönheit", merkt sie an, dass Olivenöl einen pflanzlichen Geschmack hat, der an Oliven erinnert, während Hanfsamenöl nussig und ein bisschen erdig schmeckt. Sie sollten beide Arten von Ölen "kaltgepresst" kaufen, damit Sie wissen, dass ihre flüchtigen Omega-Fettsäuren nicht geschädigt wurden.
Ätherische Fettsäuren
Die essentielle Fettsäure, oder EFA, Zusammensetzung von Olivenöl und Hanfsamenöl unterscheiden sich, obwohl beide wichtige Quellen für diese guten Fette sind. Olivenöl ist meist ein einfach ungesättigtes Fett, was bedeutet, dass es in der EFA Omega-9 hoch ist. Hanfsamenöl dagegen ist ein ausgewogeneres Öl, wenn es um EFAs geht, die ein 3-zu-1-Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 enthalten. Da nur wenige Lebensmittel Omega-3-Fettsäuren enthalten, die für die Funktion von Gehirn und Haut wichtig sind, kann Hanföl eine wohltuende Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein.
Heizung
Einer der großen Unterschiede zwischen Olivenöl und Hanfsamenöl ist, dass man zum Kochen verwendet werden kann, während der andere nicht. Olivenöl wird von vielen Gesundheitsexperten gefördert, darunter Andrew Weil, MD in seinem Buch "Gutes Essen für optimale Gesundheit" für den täglichen Verzehr in sautiertem Gemüse oder Fleisch. Hanföl ist nicht gut zum Kochen, Notizen Naturheilpraktiker Linda. Es sollte nicht über 120 ° F erhitzt werden, oder die Omega-3-Fettsäuren im Öl werden beschädigt.
Vorteile für die Haut
Olivenöl und Hanföl sind für die Haut sowohl von innen als auch von außen vorteilhaft, aber auf unterschiedliche Weise, bemerkt Wilson. Olivenöl beruhigt und schmiert die Haut und macht es zu einem guten externen Gesichtsöl für alle Hauttypen. Hanfsamenöl, auf der anderen Seite, kann hilfreich sein, äußerlich zu verwenden, wenn Sie an Dermatitis, Ekzemen und Schwellungen leiden, da es entzündungshemmende Eigenschaften hat. Innerlich kann Hanföl auch für Arthritis, Gelenkprobleme und Ischias vorteilhaft sein.
