Käse kann die perfekte Komponente sein, um Ihre Mahlzeit oder Imbiß abzuschließen. Ein paar Möglichkeiten, Käse zu verwenden, sind Käseplatten mit Trauben, Eiweiß und Cheddar Käse Frühstück Burritos, Schweizer Käse und Schinken-Sandwiches, griechische Salate mit Feta-Käse, Pasta mit Parmesan und Hühnchen mit Mozzarella-Käse gebacken. Käse ist eine Quelle vieler essenzieller Nährstoffe, einschließlich hochwertigem Eiweiß, und kann ein fester Bestandteil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung sein.
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Kaloriengehalt
Eine Unze der meisten Arten von Käse hat 95 bis 120 Kalorien, obwohl Feta-Käse mit 75 Kalorien pro Unze etwas niedriger ist. Kalorienreiche Lebensmittel wie Vollfettkäse können zu Gewichtszunahme führen. Überwachen Sie Ihre Portionsgrößen und essen Sie sie mit kalorienarmen Lebensmitteln, um dies zu vermeiden. Versuchen Sie, geschreddert Schweizer Käse als Topping für Zwiebelsuppe, geriebener Parmesan in einem Omelett mit Eiweiß und einen grünen Salat mit gewürfeltem Apfel und Blauschimmelkäse.
Fett in Käse
Eine Unze Cheddar-Käse hat 9. 4 Gramm Fett und 6 Gramm gesättigtes Fett, und eine Unze Brie Käse 7. 8 Gramm Fett und 4. 9 Gramm gesättigtes Fett. Gesättigtes Fett erhöht Ihren Cholesterinspiegel und gesunde Erwachsene auf einer 2 000-Kalorien-Diät sollten den Verbrauch auf 20 Gramm pro Tag beschränken. Käse gehört zu den besten Quellen von festen Fetten in der typischen amerikanischen Diät, entsprechend den Ernährungsrichtlinien 2010 für Amerikaner. Wählen Sie fettreduzierte Milchprodukte, um den Verbrauch von gesättigten Fettsäuren und Kalorien zu begrenzen. Eine Unze fettarmer Cheddar-Käse hat 2 Gramm Gesamtfett und 1,2 Gramm gesättigtes Fett.
Kalzium in Käse
Eine Unze Cheddarkäse liefert 200 Milligramm Kalzium oder 20 Prozent des Tageswertes, basierend auf einer 2.000 Kalorien Diät. Weichkäse hat weniger Calcium pro Portion, mit 52 Milligramm in einer 1-Unze Portion Brie Käse. Calcium ist notwendig, um starke Knochen zu erhalten. Essen Sie Ihren Käse mit einer Vitamin-D-Quelle, um die Fähigkeit Ihres Körpers, Kalzium aus dem Käse aufzunehmen, zu verbessern. Wählen Sie einen mit Vitamin D angereicherten Käse oder eine Pizza mit Käse und Sardellen.
Natrium in Käse
Eine Unze normalen Cheddar-Käse hat 247 Milligramm Natrium. Der meiste Käse enthält Natrium wegen des Salzes, das während des Käseherstellungsverfahrens hinzugefügt wird. Nicht berücksichtigt Gerichte mit Käse wie Pizza und Pasta, Käse bietet 3,5 Prozent der Gesamtmenge an Natrium in den Diäten der Amerikaner, nach den Ernährungsrichtlinien 2010 für Amerikaner. Eine Diät mit hohem Natriumgehalt kann das Risiko für Herzerkrankungen, Nierenerkrankungen und Schlaganfälle erhöhen, und gesunde Personen sollten die tägliche Aufnahme auf 2 300 mg pro Tag begrenzen. Eine Unze von Natrium reduziert Käse hat nur 4 Milligramm Natrium.
