Nutrition Shakes werden oft als Mahlzeit Ersatz verwendet, um Gewichtsverlust zu starten, bauen Muskeln oder ergänzen Sie Ihre Ernährung, so ist es wichtig, dass Sie schütteln Wählen Sie enthält eine ausreichende Menge an Protein, Mineralien und Vitaminen für eine gute Gesundheit. Die meisten Ernährungsshakes enthalten nur eine kleine Menge an Ballaststoffen, und viele haben übermäßiges Natrium. Der Proteingehalt und die Proteinqualität sind die hervorstechendsten Elemente für den Vergleich von Ernährungsshakes.
Video des Tages
Protein
Mayoklinisch. com empfiehlt einen Verzehr von 50 bis 175 g Protein oder 10 bis 35 Prozent der gesamten täglichen Kalorien, basierend auf einer 2.000 Kalorien-Diät. Protein ist notwendig für das Wachstum, die Erhaltung und die Reparatur von jeder Zelle, Gewebe, Muskel und Organ in Ihrem Körper. Nutrition Shakes liefern Protein aus verschiedenen Quellen ohne den Kalorien- und Fettgehalt vieler tierischer Proteine wie Fleisch. Die häufigsten Proteinquellen in Ernährungsshakes sind Molke, Soja und Casein, jeweils mit einzigartigen Eigenschaften.
Molke Shakes
Mit Molke hergestellte Nutrition Shakes enthalten die höchste Proteinqualität. Molkenprotein, das aus Milch ohne Fett- oder Laktosezucker gewonnen wird, ist das am schnellsten verdaute und absorbierte Protein. Leucin, eine potente Aminosäure in Molke, stimuliert die schnelle Proteinsynthese, indem es alle Aminosäuren freisetzt, die für eine maximale Muskelerhaltung erforderlich sind, so Jeff Volek, PhD, R.D. von Nutrition Express. Eine beliebte Marke von 100 Prozent Whey Protein Ernährung Shake liefert 23 g Protein mit 110 Kalorien pro 28. 4 g Kugel. Der gesättigte Fettgehalt beträgt 1 g, der Gesamtkohlenhydratgehalt beträgt 2 g, der Zuckergehalt beträgt 1 g und der Natriumgehalt beträgt 60 mg. Der Molkenahrungsshake liefert gemäß MyFitnessPal 10 Prozent Tageswert oder DV für Kalzium.
Eine 2008 in der "Nutrition & Diätetics" an der University of Wollongong, Australien, veröffentlichte Studie zeigte, dass die Art des Nahrungsproteins das Gewicht signifikant beeinflusst. Molkenprotein war am wirksamsten bei der Stabilisierung der Körpermasse, bei der Verringerung des Appetits und der Stimulierung des Fettstoffwechsels zusätzlich zur Senkung des Insulinspiegels.
Soja-basierte Shakes
Nutrition Shakes, die Protein aus Sojabohnen ableiten, normalerweise in isolierter Form, enthalten die vollständige Gruppe von Aminosäuren. Shakes mit Soja sind nicht so leicht assimilierbar wie Molkeshakes, sind aber vergleichbar mit Fleisch und Milch in Verdaulichkeit. Eine Marke von Ernährung Shake, die Protein aus Soja enthält, enthält 25 g Protein und 120 Kalorien mit 2 g Fett pro Messlöffel. Der Sojashake liefert 6 Prozent DV für Calcium und 25 Prozent DV für Eisen. Der Natriumgehalt beträgt 310 mg. Ein zusätzlicher Vorteil von Sojaprotein in Ernährungsshakes ist mit Cholesterin im Blutserum verbunden.Eine 2007 vom National Institute of Health and Nutrition in Tokio veröffentlichte und im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlichte Studie ergab, dass Gesamtcholesterin einschließlich LDL, das "schlechte" Cholesterin, durch den Verzehr von Sojaprotein gesenkt wurde, ohne das HDL-Cholesterin signifikant zu senken Ebenen.
Casein Nutrition Shakes
Nutrition Shakes aus Casein, dem am häufigsten vorkommenden Protein in Milch, sind oft schwerer zu verdauen als Shakes auf Molkebasis. Die langsamere Verdauungsgeschwindigkeit bedeutet jedoch eine gleichmäßigere länger anhaltende Freisetzung von Aminosäuren in den Körper. Ein typischer Ernährungsshake, der mit Casein hergestellt wird, enthält 24 g Protein mit 120 Kalorien und 1 g gesättigtes Fett. Der Kohlenhydratgehalt beträgt 3 g mit 1 g Ballaststoffen. Der Casein Shake enthält kein Natrium und liefert 60 Prozent DV für Calcium. Viele Ernährungsshakes werden mit einer Kombination aus Casein und Molke hergestellt, da Molke die Proteinsynthese beschleunigt und Casein den Proteinabbau blockiert.
