Viele omnivorous Diäten umfassen Huhn und Fisch. Hähnchenbrust und Thunfischsteaks bieten einen relativ milden Geschmack und eignen sich hervorragend als Vorspeise, als Zusatz oder Topper, um Pommes, Aufläufe und Salate zu rühren. Beide Nahrungsmittel liefern auch eine Anzahl von Nährstoffen, obwohl sich Hautlose Hühnchenbrust und Thunfischsteak darin unterscheiden, Mengen von verschiedenen Nährstoffen, die sie enthalten.
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Kalorien
Sowohl hautlose Hühnchenbrust als auch Thunfischsteak versorgen Ihren Körper über ihren Kaloriengehalt mit Energie. Eine 100 g Portion Hühnerbrust ohne Haut liefert 114 Kalorien, während eine gleiche Portion Rotem Thunfisch Steak 144 Kalorien liefert. Wenn Sie Hühnchenbrust oder Thunfisch kochen, können Sie mit ölfreien Kochmethoden wie Grillen kochen, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen. Wenn Sie während des Kochens Öl verwenden möchten, wählen Sie herzgesunde Öle, die ungesättigte Fette wie Olivenöl enthalten.
Protein
Eiweiß macht einen großen Teil des Kaloriengehalts von Hühnerbrust und Thunfischsteak aus. Jede 100 g Portion Hähnchenbrust enthält 21,2 g Protein, was etwa 74 Prozent der Gesamtkalorien in der Schale entspricht. Eine Portion Thunfischsteak enthält 23,3 g Protein, was etwa 65 Prozent der Kalorien im Fisch entspricht. Sowohl Thunfisch als auch Huhn liefern vollständiges Protein, dh sie enthalten alle 10 Aminosäuren, die als Teil Ihrer Ernährung benötigt werden.
Fettgehalt
Thunfischsteak und Hühnerbrust ohne Haut enthalten beide etwas Fett, obwohl der Fettgehalt zwischen den beiden Gerichten variiert. Eine 100 g Portion Thunfischsteak und hautlose Hähnchenbrust enthalten jeweils 4,9 und 2,6 g Fett. Thunfischsteaks enthalten jedoch Omega-3-Fettsäuren, die in der Hühnerbrust nicht vorkommen. Diese Fette tragen zur Gesundheit einer Reihe von Geweben bei, einschließlich des Gehirns und des Herzens, erklärt das Medical Center der University of Maryland. Wenn Sie mehr Omega-3-Fettsäuren essen möchten, wählen Sie Thunfischsteak über Hähnchenbrust.
Vitamine und Mineralstoffe
Hautlose Hühnchenbrust und Thunfischsteak enthalten ebenfalls essentielle Vitamine und Mineralien, obwohl jedes Nahrungsmittel eine bestimmte Mikronährstoffzusammensetzung enthält. Hähnchenbrust enthält hohe Mengen an Niacin und liefert 65 Prozent der empfohlenen Tagesdosis. Thunfisch dagegen dient als eine sehr reiche Quelle von Vitamin A, einem Nährstoff, der für Ihr Sehsystem essentiell ist. Beide Nahrungsmittel enthalten eine Anzahl anderer Nährstoffe einschließlich Selen und Phosphor.
