Ein Lachsburger ist ein Pastetchen aus gehacktem oder flockigem Lachsfilet mit Gewürzen und Gemüse wie Zwiebeln und Schalotten. Manchmal werden auch Brotkrumen und Eier beigemischt. Sie können einen Lachs Burger alleine oder auf einer kaiser roll wie ein Hamburger essen, obwohl ein Lachs Burger bietet viel weniger Kalorien und viel weniger Fett als ein Burger aus Rindfleisch.
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Kalorien
Ein 4-oz. Lachs Burger Patty enthält 130 Kalorien, nach MyFitnessPal. com. Basierend auf einer 2 000-Kalorien-Diät, dies entspricht 6. 5 Prozent der Kalorien, die Sie in Ihrem täglichen Ernährungsplan enthalten können. Diese Menge kann variieren, je nachdem, wie das Lachs-Pastetchen hergestellt wird, und wie Sie es verzehren - mit einem Brötchen, über einem Salatbett oder mit Gewürzen. Ein Burger aus Rindfleisch hat 290 Kalorien, was einen Lachsburger zu einer besseren Wahl macht, wenn Sie einem kalorienarmen Ernährungsplan folgen. Die ideale Kalorienmenge für eine Mahlzeit beträgt 300 bis 600, also achten Sie darauf, Ihren Lachsburger mit geeigneten Lebensmitteln zu kombinieren, um Ihre Ernährungsziele zu erreichen.
Makronährstoffe
Ihr Energiebedarf wird durch den Verzehr von Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß gedeckt. Kohlenhydrate dienen als primäre Kraftstoffquelle Ihres Körpers, obwohl ein Lachs Burger nicht viele - 0,1 g pro 4-Unzen enthält. Pastetchen. Das Institut für Medizin empfiehlt täglich 130 g Kohlenhydrate sowie 46 bis 56 g Protein für eine optimale Gesundheit. Während ein Lachs Burger keine reiche Quelle von Kohlenhydraten ist, liefert es fast die Hälfte des Proteins, das Sie täglich brauchen. Dieses Protein dient nicht nur als Energie für Ihren Körper, es hält Ihr Immunsystem in Funktion. Ihr Körper braucht auch Fett, nur nicht so viel. Es wird empfohlen, Ihre Fettaufnahme auf 44 bis 78 g Fett pro Tag zu begrenzen. Ein Lachs Burger enthält 4 bis 6 g Fett, weit weniger als ein Rindfleisch Burger, der 23 g Fett enthält.
Ballaststoff
Wenn ausreichend Ballaststoffe in Ihrer Ernährung enthalten sind, kann dies das Risiko von Herzproblemen, Osteoporose und einigen Krebsarten, wie Darmkrebs, verringern. Es hilft auch, Ihre Verdauung und Stuhlgang zu regulieren. Ein 4-Unzen Lachsburger bietet Ihnen 9 g Ballaststoffe, obwohl Sie viel mehr als das in Ihrem täglichen Ernährungsplan benötigen. Sie sollten 25 bis 38 g Ballaststoffe essen, vorzugsweise aus Obst, Gemüse und Vollkornprodukten.
Vorteile
Lachsburger dienen als gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Die American Heart Association empfiehlt, mindestens zweimal pro Woche Fisch, einschließlich Lachs, zu sich zu nehmen, um die benötigten Omega-3-Fettsäuren zu erhalten. Diese essentiellen Fette helfen Ihrem Gehirn auf einem optimalen Niveau zu arbeiten und können Ihre Chancen auf Arthritis, Herzerkrankungen und Krebs reduzieren. Das Essen von Lachsburger trägt auch zu dem Eisen bei, das Sie jeden Tag brauchen; ein 4-oz.Lachsburger enthält 4 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
Überlegungen
Fast jede Art von Fisch, einschließlich Lachs, enthält Quecksilber und andere Schadstoffe. Größere Fische neigen dazu, die höheren Kontaminationsgrade aufzuweisen, nur weil sie länger leben, was ihnen reichlich Gelegenheit gibt, Schadstoffe aufzunehmen. Lachs ist in der Regel wenig Quecksilber, aber die US-Zentren für Seuchenkontrolle und Prävention empfiehlt, Ihre Fischaufnahme auf nicht mehr als 12 Unzen zu begrenzen. pro Woche. Lachsburger enthalten auch hohe Gehalte an Natrium; ein 4-oz. Burger hat 420 bis 470 mg. Die American Heart Association schlägt vor, 1, 500 mg Natrium oder weniger jeden Tag zu essen, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden. Zu viel Natrium in Ihrer Ernährung kann das Risiko von Bluthochdruck erhöhen.
