Ein Schinken-Käse-Omelett, bestehend aus zwei Eiern, 1 oz. Schinken und 1 Unze. Cheddarkäse, enthält 377 Kalorien. Diese Kalorien bestehen aus etwa 70 Prozent Fett, 28 Prozent Protein und 2 Prozent Kohlenhydrate. Alle unten aufgeführten Werte beziehen sich auf ein Omelett mit ganzen Eiern und normalem Käse. Sie können den Fettgehalt Ihres Omeletts reduzieren, indem Sie drei Eierweiß anstelle von zwei ganzen Eiern verwenden. Dies würde jedoch auch den Vitamin- und Mineralstoffgehalt reduzieren, da die meisten dieser Nährstoffe im Eigelb enthalten sind.
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Kohlenhydrate
Ein Schinken-Käse-Omelett enthält nur 1,7 g Kohlenhydrate und keine Ballaststoffe. Nach Angaben des Institute of Medicine benötigen die meisten Erwachsenen mindestens 130 g Kohlenhydrate und 28 g Ballaststoffe pro Tag. Weil ein Omelett sehr wenig von beiden zur Verfügung stellt, können Sie mit ½ Tasse Brokkoli zu Ihrem Omelette und ein Stück Vollkorntoast zu Ihrem Frühstück hinzufügen, die 14. 4 g Kohlenhydrate und 3 g Faser hinzufügen würde.
Fett
Ein Omelett enthält 29,5 g Fett, die 266 Kalorien liefern. Das Institute of Medicine empfiehlt, dass Erwachsene täglich zwischen 20 und 35 Prozent ihrer Kalorien aus Fett konsumieren. Für einen Erwachsenen mit 2.000 Kalorien pro Tag wäre die maximale Anzahl der Kalorien aus Fett 700. Wenn Sie ein Schinken und Käse Omelette zum Frühstück essen, verbrauchen Sie 38 Prozent Ihrer maximalen Aufnahme von Fett in einer Mahlzeit. Ein Schinken-Käse-Omelett enthält auch 12,1 g gesättigtes Fett, was mehr als die Hälfte der empfohlenen Höchstmenge pro Tag ist. Darüber hinaus enthält ein Omelett 442 mg Cholesterin, mehr als die empfohlene Höchstmenge von 300 mg pro Tag.
Protein
Ein Omelett enthält 24,6 g Protein, das sind 50 Prozent der empfohlenen Menge pro Tag für Frauen und 44 Prozent für Männer. Das von einem Omelett bereitgestellte Protein ist ein vollständiges Protein, da es alle neun der unentbehrlichen Aminosäuren liefert, die durch die Nahrung erhalten werden müssen. Ein Schinken-Käse-Omelett liefert mehr als 50 Prozent der empfohlenen Menge aller neun dieser Aminosäuren.
Mineralstoffe und Vitamine
Alle drei Zutaten in einem Omelett mit Schinken und Käse liefern Mineralien. Ein Omelett liefert 21 Prozent der empfohlenen Menge an Calcium, 56 Prozent an Phosphor, 25 Prozent an Zink, 75 Prozent an Selen und mehr als 10 Prozent an Eisen, Kalium und Kupfer. Leider enthält ein Omelett, das große Mengen anderer Mineralien enthält, auch eine große Menge Natrium. Auch ohne Zusatz von Salz enthält ein Omelett 718 mg, das sind mehr als 30 Prozent der empfohlenen Höchstmenge pro Tag.
Vitamine
Zusätzlich zu Mineralien bietet ein Schinken-Käse-Omelett auch viele Vitamine.Ein Omelett liefert mehr als 25 Prozent der empfohlenen Menge an Vitamin A, Vitamin D, B-12, Cholin, Pantothensäure und Riboflavin. Darüber hinaus liefert ein Omelett mehr als 10 Prozent der empfohlenen Menge an Thiamin, B-6, Folat und Vitamin E. Das einzige Vitamin, das nicht von einem Omelett bereitgestellt wird, ist Vitamin C, und Sie können leicht nahe an 100 Prozent der empfohlenen Menge kommen von diesem Vitamin, indem Sie nur eine Tasse Orangensaft trinken.
