Ei foo young, eine chinesische Version eines Omeletts, enthält normalerweise frisches Gemüse und Fleisch oder Meeresfrüchte, die mit Eiern aufgepeitscht und in einer Pfanne gebraten werden. Egg foo young ist relativ kalorienarm, aber obwohl Eier eine gesunde Proteinquelle sind und das Gemüse in der Schüssel etwas Ballaststoffe liefern kann, ist Ei foo young sehr fett- und natriumreich.
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Restaurant Ernährung
Der spezifische Nährstoffgehalt von Takeout Eifoo Jung ist abhängig von der Kette, überprüfen Sie daher die spezifischen Ernährungsinformationen des Restaurants. Ein beliebtes Restaurant bietet Eierfoo Junge gemacht mit Huhn, Rindfleisch, Schweinefleisch, Garnelen oder Gemüse nur. Die vegane Version ist die gesündeste, mit 333 Kalorien pro Portion, 9 Gramm Kohlenhydrate, 350 Milligramm Natrium, 19,5 Gramm Protein, 1,8 Gramm Ballaststoffe und 25 Gramm Fett, von denen 6 gesättigt sind. Die Garnelen-Version des Gerichts ist die schwerste, mit etwa 450 Kalorien, 9 Gramm Kohlenhydrate, fast 1, 700 Milligramm Natrium, 24 Gramm Protein, 2 Gramm Ballaststoffe und mehr als 35 Gramm Fett, 7,5 Gramm welche gesättigt sind.
Egg Foo Young Soße
Die dicke und salzige Bratensauce, die normalerweise junge Eifeu bedeckt, ist eine Hauptquelle für Natrium in der Schüssel. Die Soße wird typischerweise aus eingedickter Gemüse- oder Fleischbrühe und Sojasoße, die beide reich an Natrium sind, hergestellt. Die American Heart Association empfiehlt, Ihre Gesamtnatriumaufnahme auf 1 500 Milligramm täglich zu begrenzen, da der Verzehr von viel Natrium das Risiko von Bluthochdruck erhöhen und die Herz-Kreislauf-Gesundheit beeinträchtigen kann.
