In den letzten Jahren sind kalorienreduzierte Diäten weniger beliebt als Diäten, die sich mehr darauf konzentrieren, was genau Sie essen (z. B. weniger Fleisch) oder wann Sie essen (z. B. intermittierendes Fasten). Eine interessante neue Studie, die in The Lancet Diabetes & Endocrinology veröffentlicht wurde, hat jedoch herausgefunden, dass möglicherweise nicht allzu viel Kalorien eingespart werden muss, um Ihre Taille zu verkleinern und Ihre Herzgesundheit zu stärken.
Die Studie, die von den National Institutes of Health finanziert wurde, forderte fast 150 Teilnehmer im Alter zwischen 21 und 50 Jahren mit durchschnittlichem Gewicht auf, ihre Kalorienaufnahme innerhalb von zwei Jahren um 25 Prozent zu senken, und teilte den 75 Personen mit die Kontrollgruppe soll wie gewohnt weitermachen. In den ersten sechs Wochen aßen die Mitglieder der kalorienreduzierten Gruppe ihre Mahlzeiten in klinischen Zentren und wurden weiterhin beraten, wie sie ihre Kalorienaufnahme in den nächsten sechs Monaten reduzieren können. In dieser Zeit konnten sie etwa 20 Prozent weniger Kalorien essen. Aber dann begannen sie zu rutschen und am Ende der zwei Jahre hatten die meisten ihre Kalorienaufnahme um 12 Prozent reduziert - oder ungefähr 300 Kalorien.
Dennoch waren die Forscher überrascht festzustellen, dass selbst diese relativ bescheidene Reduzierung eine Reihe von Vorteilen mit sich brachte. Im Durchschnitt verloren diejenigen, die die kalorienreduzierte Studie abgeschlossen hatten, etwa 16 Pfund, von denen 71 Prozent fett waren. Sie hatten auch niedrigere Cholesterinspiegel und niedrigeren Blutdruck und verbesserten Insulinresistenz und Stoffwechselraten.
"Wir haben erwartet, dass sich die kardiometabolischen Faktoren aufgrund des Gewichtsverlusts verbessern", sagte William Kraus, Professor für kardiovaskuläre Genomik an der Duke University und Hauptautor der Studie, gegenüber NPR. "Aber… wir haben nicht mit dem Grad der Verbesserung gerechnet, den wir gesehen haben."
Die Ergebnisse sind angesichts der landesweiten Besorgnis über die anhaltende Adipositas-Epidemie in Amerika von Bedeutung. Laut einem kürzlich veröffentlichten Bericht der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) gilt der durchschnittliche Amerikaner jetzt klinisch als fettleibig. 300 Kalorien aus Ihrer Ernährung zu streichen könnte so einfach sein, als würde man auf ein Stück Pizza oder zwei Kekse verzichten. Nach dieser neuen Forschung können die langfristigen Vorteile die Freude an diesem zusätzlichen Biss überwiegen. Weitere Informationen zu Ihrer Kalorienaufnahme finden Sie unter Hier ist, wie viele Kalorien Sie essen müssen, um jung zu bleiben.
