Es gibt einen Grund, warum deine Eltern dir immer gesagt haben, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Laut einer neuen Studie, die im Journal des American College of Cardiology veröffentlicht wurde , hat das Auslassen des Frühstücks katastrophale Auswirkungen , wenn es um die Herzgesundheit geht.
Forscher der University of Iowa sammelten Daten aus der National Health and Nutrition Examination Survey zu 6.550 Erwachsenen im Alter zwischen 40 und 75 Jahren. Die von ihnen verwendeten Daten reichten von 1988 bis 1994 mit einer durchschnittlichen Nachbeobachtungszeit von 18 Jahren. Unter den Beobachteten aßen 59 Prozent jeden Tag Frühstück, 25 Prozent Frühstück an manchen Tagen, 11 Prozent aßen selten Frühstück und 5 Prozent taten es nie. Die Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die das Frühstück insgesamt ausließen, ein um 87 Prozent höheres Risiko hatten, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben als diejenigen, die ihren Tag mit einer Mahlzeit begannen.
"Das Frühstück wird traditionell als die wichtigste oder zumindest eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages angesehen, aber es sind nicht viele Daten verfügbar, um zu dieser Überzeugung 'Ja' oder 'Nein' zu sagen. Unser Papier gehört zu denjenigen, die Beweise dafür liefern." langfristige Vorteile unterstützen ", sagte Dr. Wei Bao, Assistenzprofessor für Epidemiologie an der Universität von Iowa und Hauptautor der Studie gegenüber CNN.
In einer Pressemitteilung stellte Bao fest, dass das Auslassen des Frühstücks mit erhöhtem Blutdruck und Appetitveränderungen verbunden war, was dazu führte, dass sich eine Person später am Tag nicht satt fühlte und zu viel aß. Dies führt laut Bao zu mehreren kardiovaskulären Risikofaktoren, einschließlich Diabetes, Bluthochdruck und Lipidstörungen. "Unsere Ergebnisse stimmen mit früheren Studien überein und werden von diesen unterstützt, die durchweg zeigten, dass das Auslassen des Frühstücks mit diesen starken Risikofaktoren für den kardiovaskulären Tod zusammenhängt", sagte er gegenüber CNN.
Die Studie der Universität von Iowa weist einige Einschränkungen auf, insbesondere, dass sie nur einen Zusammenhang zwischen dem Auslassen des Frühstücks und dem Tod aufgrund von Herz-Kreislauf-Erkrankungen herstellt, anstatt zu beweisen, dass das eine das andere verursacht. Es wird auch nicht angegeben, was einer der Teilnehmer tatsächlich zum Frühstück gegessen hat, was von Bedeutung ist, da eine Schüssel Haferflocken mit Blaubeeren oder ein Gemüseomelett mit einer Avocado-Beilage viel herzgesunder ist als gebratenes Huhn und Waffeln Beispiel. Aber natürlich brauchten Sie keine Studie, um Ihnen das zu sagen!
Weitere Tipps, wie Sie die erste Mahlzeit des Tages optimal nutzen können, finden Sie unter Warum das tägliche Essen dieser einen Sache Ihr Risiko für Herzerkrankungen verringern kann.
Diana Bruk Diana ist eine leitende Redakteurin, die über Sex und Beziehungen, moderne Dating-Trends sowie Gesundheit und Wellness schreibt.