Trotz der Fülle der positiven Berichterstattung in den Medien hat dunkle Schokolade für seine unzähligen gesundheitlichen Vorteile erhalten, ein Artikel in "USA Today" Staaten mehr Forschung benötigt wird bevor Sie anfangen, diesen Genuss zu übertreiben. Schokolade enthält große Mengen an Butter, Zucker und Sahne, die Ihre Ernährung unterbrechen können. Wenn Sie sich auf ein Stück Schokolade verlassen, um Stress zu lindern oder ein Verlangen zu stillen, ist das in Ordnung, aber zu viel zu konsumieren kann gesundheitsschädliche Auswirkungen haben.
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Gewichtszunahme und Herzerkrankungen
Eine Tafel Milchschokolade mit 1. 55 Unzen oder 44 Gramm enthält 235 Kalorien, 13 Gramm Fett, davon 8 aus gesättigten Fetten und 221 Gramm Zucker. Eine Unze dunkle Schokolade oder 28. 35 Gramm enthält 156 Kalorien, 9 Gramm Fett, 5 aus gesättigten Fettsäuren und 13 Gramm Zucker. Gesättigte Fette erhöhen den Cholesterinspiegel im Blut, wodurch Sie ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle haben. Der hinzugefügte Zucker in Schokolade hat keinen Nährwert, der nach Angaben der American Heart Association zu Gewichtszunahme und Herzkrankheiten führen kann. Wenn Sie sich Schokolade gönnen wollen, empfiehlt Alice Lichtenstein, Professorin an der Tufts University, dass Sie an diesem Tag andere Leckereien ausschneiden oder dass Sie zusätzliche 30 Minuten laufen, um den zusätzlichen Kalorien, die Sie bekommen, entgegenzuwirken.
Diabetes und Hohlräume
Eine Milchschokoriegel hat 26 Gramm Kohlenhydrate und 1 Unze dunkle Schokolade hat 17 Gramm, von denen die meisten von Zuckern oder raffinierten Kohlenhydraten. Raffinierte Kohlenhydrate können Spitzen im Blutzucker verursachen, die Ihren Körper im Laufe der Zeit resistent gegen Insulin machen und zu Typ-2-Diabetes führen können. Der überschüssige Zucker kann Sie auch öfter zum Zahnarzt bringen, als Sie mit Karies und Karies möchten.
Gastroösophagealer Reflux
Gastroösophagealer Reflux ist ein Zustand, in dem der Mageninhalt zurück in Ihre Speiseröhre kommt und Sodbrennen verursacht. Schokolade bewirkt, dass sich Ihr unterer Ösophagussphinkter entspannt, wodurch der Mageninhalt wieder nach oben wandern kann und Ihnen ein brennendes Gefühl hinter der Brust entsteht. Das National Digestive Diseases Information Clearinghouse empfiehlt, dass Sie Schokolade vermeiden, um GERD zu kontrollieren.
Auswirkungen von Koffein
Koffein stimuliert Ihr zentrales Nervensystem, weshalb ein Stück Schokolade Sie munter machen kann, wenn der Arbeitstag zu ziehen beginnt, aber Koffein hat keinen Nährwert. Wenn Sie zu viele koffeinhaltige Lebensmittel wie Schokolade zu sich nehmen, können Sie laut Medline Plus einen schnellen Herzschlag, Angstzustände, Depressionen, Unruhe, Schlafstörungen, Zittern, Übelkeit und Erbrechen erleben. Dunkle Schokolade enthält mehr Koffein als Milchschokolade und beide enthalten Theobromin, eine Substanz, die eng mit Koffein verwandt ist.
