Ein Kleinkind mit einer Milchempfindlichkeit kann die Proteine in Milch nicht vertragen, daher sollte seine Ernährung frei von diesen Verbindungen sein. Die Begrenzung der Milchproduktion ist jedoch nicht einfach, und Kleinkinder, die Milchprodukte meiden müssen, könnten einem Nährstoffmangel ausgesetzt sein, wenn sie keine Ersatznahrungsmittel konsumieren. Das Verständnis der Nahrungsmittel, die Ihr Kleinkind mehr essen sollte, als die, die er vermeiden sollte, kann Ihnen helfen, eine Milchsensitivitätsdiät zu planen, die ihn gesund und glücklich hält.
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Milchsensitivität
Eine Milchsensibilität entsteht, wenn das Immunsystem Ihres Kleinkindes auf die in Kuhmilch vorhandenen Eiweiße reagiert. Diese Reaktion kann zu einem der beiden Hauptmilchproteine der Kuh, Casein oder Molke, führen. Im Gegensatz zu einer Laktoseintoleranz, die einen allmählichen Verlust des zur Verdauung von Milchzucker erforderlichen Enzyms beinhaltet, kann eine Empfindlichkeit der Milch bei manchen Kindern eine extreme allergische Reaktion hervorrufen. In den meisten Fällen zeigt sich die Milchempfindlichkeit jedoch als Magenverstimmung, Durchfall, Erbrechen, roter Hautausschlag um Mund oder After, laufende Nase oder Augenreizung.
Nährstoffbedürfnisse
Eine der größten Sorgen in einer Milchsensitivitätsdiät ist, genug Kalzium in das Kleinkind zu bekommen. Milch und Milchprodukte, die aus Milch hergestellt werden, sind eine Hauptquelle für Kalzium für die meisten kleinen Kinder, so dass die Einschränkung dieser Nahrungsmittel zu einem Mangel führen kann. Calcium ist wichtig für die Bildung und das Wachstum von Knochen, Zähnen und Muskeln. Kleinkinder im Alter zwischen 1 und 3 Jahren benötigen etwa 500 mg Calcium pro Tag. Ein weiterer Nährstoff, der bei einer milchfreien Ernährung eine Rolle spielt, ist Vitamin D. Ein Kleinkind benötigt etwa 400 IE Vitamin D pro Tag.
Zu vermeidende Nahrungsmittel
Die Nahrungsmittel, die Sie von Ihrem milchempfindlichen Kleinkind fernhalten müssen, hängen vom Grad ihrer Allergie ab. Einige Kleinkinder brauchen alle Quellen von Milchprotein aus der Nahrung. Andere können kleine Mengen Joghurt, Käse oder Eiscreme vertragen, können aber kein Glas Milch zu sich nehmen. Wenn Ihr Kind extrem empfindlich ist, müssen Sie die Etiketten auf das Vorhandensein von Milch, Milchprodukten, Kasein oder Molke überprüfen. Brot, Kuchen, Kekse, Soßen, Fertiggerichte und Bonbons können Milchproteine enthalten, die eine Reaktion auslösen können.
Lebensmittel zu genießen
Ein Kleinkind mit einer Milchempfindlichkeit könnte in der Lage sein, mit Kalzium angereicherte Cerealien, Orangensaft, Sojamilch, Reismilch oder Tofu zu genießen. Diese Lebensmittel können auch Vitamin D liefern. Dosenlachs mit weichen, maschigen Knochen ist eine weitere Quelle von Kalzium und Vitamin D für Ihr allergisches Kleinkind. Bohnen, Orangen und grünes Blattgemüse liefern auch Kalzium, um die Bedürfnisse Ihres wachsenden Kleinkindes zu decken. Wenn Sie bis ins Kleinkindalter weiter stillen, kann Muttermilch einen Teil des von Ihrem Kind benötigten Kalziums liefern. Menschliche Muttermilch enthält nicht die gleichen Proteine wie Kuhmilch, so dass ein allergisches Kleinkind sicher weiter stillen kann, bis die Mutter und das Kind entscheiden, aufzuhören.
