Der Cayenne-Pfeffer ist eine Augenweide Option für Paprika-Liebhaber. Obwohl es nicht an der Spitze der Scoville Unit Skala ist, die das Maß der Hitze in einer Paprika ist, Cayenne ist definitiv heiß, in 30 000 bis 50 000 Einheiten kommen. Cayennepfeffer finden häufig Verwendung für kulinarische Zwecke - ob als frische Paprika oder in getrockneter und pulverisierter Form - aber sie haben auch eine Vielzahl von medizinischen Anwendungen. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Cayennepfeffer zur Behandlung von Gesundheitsproblemen anwenden.
Video des Tages
Schmerzlinderung
Die Verbindung in Cayennepfeffer, die sie heiß macht, wird Capsaicin genannt. Diese Chemikalie verleiht Cayennepfeffer schmerzlindernde Fähigkeiten; Wenn es konsumiert wird, unterbricht Capsaicin die Übertragung der Schmerzmitteilung an das Gehirn. Die Verletzung kann immer noch schmerzen, aber der Körper erkennt oder bestätigt den Schmerz nicht. Capsaicin aus Cayennepfeffer wird zu Cremes und Gelen hinzugefügt, die beim Auftragen auf die Haut eine Schmerzlinderung bewirken. Eine Studie, die in der Februar-Ausgabe von "Regional Anesthesia and Pain Medicine" veröffentlicht wurde, stellt fest, dass auf die Haut aufgetragene Pflaster, die Capsaicin und andere Verbindungen enthalten, eine wirksame Schmerzlinderung bewirken. Einige Medikamente zur Schmerzlinderung können zu Hautreizungen führen. Suchen Sie daher nach Pflaster mit einer hohen Dosis Capsaicin, um das Risiko dermatologischer Probleme zu verringern.
Stoffwechsel Booster
Einschließlich Cayennepfeffer in Ihrer Ernährung kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, indem Sie Ihren Stoffwechsel ankurbeln. Das University of Maryland Medical Center verweist auf Studien an Menschen und Tieren, die darauf hinweisen, dass das Capsaicin in diesen Paprikaschoten die Menge an Wärme beeinflusst, die der Körper abgibt. Nachweise in der März 2011 Ausgabe des "Journal of Medicinal Food" korreliert Capsaicin-Ergänzung mit einem Rückgang der Stoffwechselprobleme im Zusammenhang mit Fettleibigkeit bei Ratten. Mehr Forschung ist erforderlich, um zu bestätigen, ob dieser Befund für den Menschen gilt.
Prostatakrebs-Kämpfer
Cayenne-Pfeffer kann besonderen Nutzen für Männer bieten - das Capsaicin in diesen Paprikaschoten zeigt eine positive Wirkung auf Prostatakrebs. Forscher aus Kalifornien und Tokio haben in der März-Ausgabe 2006 der Zeitschrift "Cancer Research" bewiesen, dass Capsaicin in mehreren Prostatakrebs-Zelllinien Apoptose oder Zelltod verursacht. Sie theoretisierten, dass das Capsaicin in Cayennepfeffer Verwendung in der Prophylaxe oder Behandlung von Prostatakrebs finden kann.
Antibakterielles Mittel
Wenn Sie verletzt sind, können Cayennepfeffer aufgrund ihrer antibakteriellen Eigenschaften helfen, eine Infektion zu verhindern. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen stellt fest, dass Cayennepfeffer Infektionen und Entzündungen bekämpft. Darüber hinaus berichtet das University of Maryland Medical Center, dass das Capsaicin in Cayennepfeffer eine wirksame Behandlung für Ohrinfektionen bieten kann.
