Dumping-Syndrom ist eine Erkrankung, die oft nach einer Magenoperation, einschließlich bariatric Chirurgie oder einer Gastrektomie auftritt. Es hat seinen Namen als Ergebnis von Nahrung "Dumping" aus dem Magen in den Dünndarm zu schnell. Die mit dem Dumping-Syndrom verbundenen Symptome können Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchkrämpfe, Schwäche und schnelle Herzfrequenz umfassen. Nach einer Diät, die Ihnen von einem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater verschrieben wurde, kann das Auftreten eines Dumping-Syndroms verhindert werden.
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Zeitpunkt der Mahlzeiten
Wichtig ist nicht nur der Zeitpunkt Ihrer Mahlzeiten, sondern auch die Zeit, die Sie für das Essen benötigen. Space Mahlzeiten gleichmäßig über den Tag verteilt und versuchen, mehrere kleinere Mahlzeiten statt drei große Mahlzeiten. Iss langsam, kaue jedes Essen gut, bevor du es schluckst. Fügen Sie zu jeder Mahlzeit oder jedem Snack Ballaststoffe und Proteine hinzu und legen Sie sich nach dem Essen hin, um die Verdauung der Nahrung zu verlangsamen.
Flüssigkeiten
Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist nach einer Magenoperation ein wichtiger Bestandteil Ihrer Ernährung und ist auch wichtig bei der Behandlung des Dumping-Syndroms. Aber die Arten von Flüssigkeiten und wenn sie verbraucht werden, müssen sorgfältig beachtet werden. Wasser und kalorienfreie kohlensäurefreie Getränke sind Ihre besten Wetten. Vermeiden Sie Alkohol und Getränke mit einfachen Zuckern, wie Soda, süßer Tee und einige Fruchtsäfte. Essen und trinken Sie nicht gleichzeitig. Warten Sie 30 Minuten nach dem Trinken, bevor Sie essen, und warten Sie mindestens weitere 30 Minuten nach dem Essen, bevor Sie Ihr nächstes Getränk trinken. Dies wird dazu beitragen, zu verhindern, dass Flüssigkeiten zu schnell Nahrungsmittel durch den Verdauungstrakt waschen, was zu einem Dumping-Syndrom führt.
Kohlenhydrate
Hochzuckerhaltige Nahrungsmittel sind einer der Hauptverursacher von Verschlimmerungssymptomen des Dumping-Syndroms. Kuchen, Kekse, Süßigkeiten und Haushaltszucker sind oft schwer zu verdauen, ganz zu schweigen von kontraproduktiven Gewichtsverlust, wenn Sie bariatrische Chirurgie haben, um Ihnen zu helfen, Gewicht zu verlieren. Wählen Sie komplexe Kohlenhydrate mit ausreichend Ballaststoffen, wie Vollkornbrot, Vollkornnudeln, Obst und Gemüse, um Ihren Kohlenhydratbedarf zu decken, ohne übermäßig einfachen Zucker zu liefern. Vermeiden Sie süße Brot und Gebäck und Früchte in schweren Sirup eingemacht.
Fettarme Lebensmittel
Bereiten Sie Lebensmittel mit fettarmen Kochtechniken wie Backen, Grillen und Grillen zu. Wählen Sie mageres Fleisch, wie 3 Unzen. von Huhn ohne Haut, Fisch und magerem Rindfleisch. Vermeide das Würzen von Speisen mit Butter und Ölen. Es kann auch ratsam sein, Zitronensaft, Tomaten, Zitrusfrüchte oder andere säurehaltige Lebensmittel zu vermeiden, da Säuren auch Schwierigkeiten bei der Verdauung verursachen können.
Probenmenü
Ein Probefrühstück kann aus einem kleinen Stück Obst, einer Scheibe trockenem Toast aus Weizen und einem Ei oder Eiersatz bestehen.Das Mittagessen kann 2 Unzen umfassen. Gegrillte Hühnerbrust auf einem Bett aus dunklem Blattgemüse mit 2 EL. von fettarmem Dressing und einer Banane an der Seite. Probieren Sie zum Abendessen 2 oz. gebackener Fisch mit ½ Tasse brauner Reis und ½ Tasse gedämpfte grüne Bohnen. Zwischen den Mahlzeiten gehören Snacks mit einer kleinen Menge an Kohlenhydraten und Proteinen, wie zuckerarmes Joghurt oder ein Apfel mit fettarmer Streichkäse. Denken Sie daran, viel Wasser den ganzen Tag über aufzunehmen, aber vermeiden Sie es während der Mahlzeiten zu trinken.
