Vitamin C ist wasserlöslich; das heißt, es ist nicht in deinem Körper gespeichert. Sie müssen jeden Tag ausreichende Mengen an Vitamin C zu sich nehmen, um alle Vorteile zu erhalten. Zu viel Vitamin C aus Ihrer Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel kann Nebenwirkungen haben. Verzehre nicht täglich mehr als die empfohlene Höchstdosis.
Video des Tages
Maximale Dosierung
Frauen brauchen täglich etwa 75 mg Vitamin C, Männer brauchen bis zu 90 mg. Da Vitamin C wasserlöslich ist, scheidet Ihr Körper überschüssiges Vitamin C aus, das es nicht benötigt. Sie können bis zu 2000 mg sicher konsumieren, berichtet das Amt für Nahrungsergänzungsmittel. Wenn Sie mehr als 2000 mg oder 2 g Vitamin C in Ihrer Ernährung zu sich nehmen, kann dies negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben.
Vorteile
Sie können während der Wintermonate zusätzliches Vitamin C nehmen, um Ihr Immunsystem zu stärken, aber Vitamin C hat mehrere andere Vorteile. Vitamin C wirkt als Antioxidans in Ihrem Körper, das heißt, es bekämpft freie Radikale, die Zellen schädigen und chronische Krankheiten verursachen. Ihr gesamtes Wachstum und die Gewebereparatur hängen stark von dem Vitamin C ab, das Sie konsumieren. Kollagen-Produktion kann nicht ohne Vitamin C auftreten. Sie benötigen Kollagen, um neue Haut, Sehnen, Bänder und Knorpel zu machen. Vitamin C hilft auch bei der Reparatur und Produktion von Blutgefäßen und hält die Gefäße erweitert, um den Blutfluss zu verbessern.
Negative Effekte
Dosierungen ab 2 000 mg oder 2 g Vitamin C gelten als sehr hohe Dosierung. Wenn Sie so viel konsumieren, können Sie ein höheres Risiko für Nierensteine, Geburtsfehler, Atherosklerose, übermäßige Eisenresorption, B-12-Mangel und Erosion des Zahnschmelzes haben. Darüber hinaus kann der Verzehr von mehr als der Höchstdosis von Vitamin C Magen-Darm-Probleme wie Blähungen und Durchfall verursachen. Übermäßige Vitamin-C-Aufnahme wird häufiger mit Nahrungsergänzung gesehen.
Nahrungsquellen
Ihr Körper nutzt Vitamin C besser, wenn es aus Nahrungsquellen anstelle von Ergänzungen kommt. Obst und Gemüse sind natürlich mit Vitamin C geladen. Genießen Sie eine 6-oz. Glas Orangensaft, der 93 mg enthält. Andere Fruchtauslese schließt eine mittlere Kiwi ein, die 75 mg hat; 1/2 Tasse frische Erdbeeren mit 49 mg; oder eine halbe Grapefruit, die 39 mg hat. Eine 1/2-Tasse-Portion rohe rote Paprika liefert 95 mg; 1/2 Tasse gedämpfter Brokkoli enthält 39 mg; eine mittelgroße gebackene Kartoffel hat ungefähr 20 mg; und 1/2 Tasse roher Blumenkohlröschen liefert 23 mg.
