Sie können über Kohlenhydrate, Protein und Fett wissen, aber Sie können nicht die Bedeutung von jedem in Ihrer Diät verstehen. Als Makronährstoffe sind Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett die Substanzen in Lebensmitteln, die Ihr Körper in den meisten Mengen benötigt. Die Makronährstoffe versorgen Ihren Körper mit Energie, fördern den Stoffwechsel und sorgen dafür, dass Ihr Körper richtig funktioniert. Während es keine Makronährstoff-Diät gibt, empfehlen die US-Ernährungsrichtlinien, die Aufnahme von Makronährstoffen auszugleichen, um eine gute Gesundheit zu fördern und den Nährstoffbedarf zu decken.
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Kohlenhydrate: Primäre Energiequelle
Kohlenhydrate sind als Hauptbrennstoff des Körpers der Makronährstoff, der in der größten Menge benötigt wird. Das Institute of Medicine sagt, dass 45 Prozent bis 65 Prozent Ihrer Kalorien aus Kohlenhydraten stammen sollten, um sicherzustellen, dass Sie die Nährstoffe erhalten, die Ihr Körper für eine gute Gesundheit braucht. Ihr Körper braucht auch eine ausreichende Versorgung mit Kohlenhydraten, damit Ihr Gehirn, Ihre Nieren und das zentrale Nervensystem richtig funktionieren. Stärken - einschließlich Brot, Getreide und Kartoffeln - Obst, Milch und Joghurt sind die primären Quellen von Kohlenhydraten in Ihrer Ernährung. Gemüse, Bohnen, Nüsse und Samen enthalten auch Kohlenhydrate, jedoch in geringeren Mengen.
Protein, für mehr als Muskeln
Die meisten Amerikaner haben laut dem McKinley Health Center kein Problem damit, genug Proteine in ihre Ernährung zu bekommen. Protein ist wichtig für die Reparatur von Geweben, Hormonen und Enzymen, Immunität und Erhaltung der mageren Körpermasse. Ihr Körper verwendet auch Protein für Energie, wenn Sie nicht genügend Kohlenhydrate essen. Institut für Medizin rät Ihnen, 10 Prozent bis 35 Prozent Ihrer Kalorien aus Protein zu bekommen. Gute Proteinquellen sind Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Milchprodukte, Soja, Bohnen und Nüsse, während Getreide und Gemüse geringere Mengen liefern.
Fett für eine gute Gesundheit
Fett hat einen schlechten Ruf, aber es ist ein essentieller Nährstoff. Wie Kohlenhydrate ist Fett eine wichtige und konzentrierte Energiequelle. Es ist auch notwendig für Sie, um die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K zu absorbieren. Strukturell bietet ausreichende Fettzufuhr Polsterung für Ihre Organe und wird benötigt, um Zellmembranen zu machen. Das Institute of Medicine gibt an, dass 20 bis 35 Prozent Ihrer Kalorien aus Fett stammen sollten. Fett in Ihrer Ernährung kommt von Fleisch, Geflügel, Milchprodukten, Eiern, Nüssen, Ölen und Butter. Für eine bessere Gesundheit, konsumieren Sie hauptsächlich ungesättigte Fette, wie Öle, Nüsse, Samen und Avocados, im Gegensatz zu gesättigten Fetten in Fleisch, Butter und Milchprodukten.
Balancieren Sie Ihre Mahlzeiten
Nun, da Sie wissen, wie wichtig die einzelnen Makronährstoffe in Ihrer Ernährung sind, müssen Sie wissen, wie Sie sie in Ihre Ernährung einpassen. Die MyFoodPlate des US-Landwirtschaftsministeriums, die einen Teller repräsentieren soll, bietet ein Bild davon, wie man die Aufnahme von Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett für eine gute Gesundheit ausgleicht.MyFoodPlate ist in vier Abschnitte unterteilt, wobei ein Abschnitt mit Gemüse gefüllt ist, einer mit Früchten, einer mit Körnern - wobei mindestens die Hälfte aus Vollkorn wie Hafer oder Vollkornbrot stammen sollte - und einer für Eiweiß. Auf der Seite ist Ihre Portion Milchprodukte. Zum Beispiel kann eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit gedämpften Brokkoli, frische Erdbeeren, brauner Reis und gegrillter Lachs mit einer Seite von fettarmer Joghurt enthalten.
