Die 2010 Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen, eine Diät zu folgen, die in Cholesterin, Fett, Salz und addiertem Zucker niedrig ist. Diese Art von Diät kann Ihnen helfen, Ihr Risiko für Fettleibigkeit, Herzerkrankungen und Diabetes zu begrenzen. Wenn Sie viele verarbeitete Lebensmittel essen, kann es jedoch schwierig sein, diese Art von Diät zu folgen.
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Cholesterin Empfehlungen
Hohe Cholesterinwerte erhöhen das Risiko für verstopfte Arterien und Herzerkrankungen. Gesättigte Fette beeinflussen Ihren Cholesterinspiegel mehr als diätetisches Cholesterin, aber das diätetische Cholesterin macht einen Unterschied. The Therapeutic Lifestyle Änderungen, oder TLC, Diät empfiehlt, Ihre tägliche Cholesterinaufnahme auf nicht mehr als 200 Milligramm zu begrenzen. Tierische Lebensmittel sind die einzigen Lebensmittel, die Cholesterin enthalten; Eier, Vollmilchprodukte und Fleisch sind die Hauptquellen dafür. Verwenden Sie fettfreie Milchprodukte und wählen Sie pflanzliche Proteinquellen wie Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen, um Ihre Cholesterinaufnahme zu begrenzen.
Limitierende Fette
Eine fettreiche Ernährung ist tendenziell kalorienreich und erhöht das Risiko für Fettleibigkeit und damit verbundene Gesundheitsprobleme. Obwohl etwas Fett in Ihrer Ernährung wichtig für eine gute Gesundheit ist, müssen Sie die richtigen Arten und Mengen an Fett für die besten gesundheitlichen Ergebnisse wählen. Die American Heart Association empfiehlt, das Gesamtfett auf nicht mehr als 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorienmenge zu begrenzen, wobei nicht mehr als 10 Prozent der Kalorien von jedem gesättigten und mehrfach ungesättigten Fett stammen. Jedes verbleibende Fett, oder etwa 10 bis 15 Prozent Ihrer täglichen Kalorien, sollte von einfach ungesättigten Fetten kommen. Wenn Sie ein hohes Cholesterin haben, begrenzen Sie Ihr gesättigtes Fett auf nicht mehr als 7 Prozent Ihrer täglichen Kalorien. Wählen Sie häufiger Fisch als Fleisch oder Geflügel, entscheiden Sie sich für fettarme Milchprodukte und verwenden Sie anstelle von Butter oder Schmalz Gemüse- oder Nussöle.
Empfohlene Natriumzufuhr
Zu viel Natrium in Ihrer Ernährung kann das Risiko für Bluthochdruck erhöhen. Gesunde Amerikaner sollten Natrium auf nicht mehr als 2, 300 Milligramm pro Tag begrenzen, und diejenigen mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen sollten nur 1.500 Milligramm Natrium pro Tag in ihrer Ernährung erhalten. Beschränken Sie verarbeitete Lebensmittel, die zu den Hauptquellen von Natrium in der Ernährung gehören, und verwenden Sie Kräuter und Gewürze, um Lebensmittel anstelle von Salz zu würzen, wenn Sie zu Hause kochen.
Suggested Sugar Limit
Zucker liefert Kalorien, ohne irgendwelche essentiellen Nährstoffe zu liefern, was es zu einer Quelle für leere Kalorien macht. Zu viel Zucker in der Ernährung zu bekommen kann dazu führen, dass Sie an Gewicht zunehmen und Ihr Risiko für Herzkrankheiten erhöhen, so eine wissenschaftliche Stellungnahme der American Heart Association, die 2009 in "Circulation" veröffentlicht wurde.Ab 2004 bekamen die meisten Amerikaner etwa 355 Kalorien pro Tag aus Zuckerzusatz. Dies ist viel höher als die AHA Empfehlung, dass Frauen nicht mehr als 100 Kalorien pro Tag von Zuckerzusatz und Männer nicht mehr als 150 Kalorien pro Tag bekommen.