Kalzium ist ein lebenswichtiges Mineral, nicht nur für die Gesundheit der Knochen, sondern auch für die ordnungsgemäße Funktion der Muskeln und Nerven. Hyperkalzämie ist eine Bedingung, die durch zu viel Kalzium in Ihrem Blutstrom verursacht wird; es resultiert normalerweise nicht aus der Nahrungsaufnahme, sondern aus einer physiologischen Ursache. Sie sollten Kalzium in Ihrer Diät nur einschränken, wenn Ihr Doktor es vorschreibt. Sogar Menschen mit Kalzium-basierten Nierensteinen wird oft eine regelmäßige Diät mit normaler Kalziumaufnahme vorgeschrieben.
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Schweinefleischprodukte
Schmalz enthält kein Kalzium; Es ist jedoch sehr reich an gesättigten Fettsäuren. Schweineschwarten, Braunschweiger und Speck sind ebenfalls fetthaltig und enthalten kein Kalzium. Einige Schinkenprodukte enthalten kein Kalzium, während andere Schweinefleischprodukte geringe Mengen an Kalzium enthalten können.
Fette
Speiseöle sind in der Regel alle fettfrei und enthalten kein Kalzium. Beispiele umfassen Sesamöl, Olivenöl, Maisöl und Canolaöl. Gemüseverkürzung enthält kein Kalzium; es ist jedoch eine Quelle von sowohl gesättigten als auch trans-Fettsäuren. Die meiste Mayonnaise enthält kein Kalzium außer Spurenmengen von Eiern, die bei der Herstellung verwendet wurden.
Süßstoffe
Weißer granulierter Tafelzucker enthält kein Calcium. Produkte, die im Wesentlichen Zucker sind, wie harte Bonbons, enthalten auch kein Calcium. Der künstliche Süßstoff Sucralose enthält kein Calcium; Es wird oft unter dem Markennamen Splenda verkauft.
Hühnchen
Hähnchenflügel ohne zusätzliche Panade oder Aromen enthalten kein Kalzium. Dosenleberpastete hat kein Kalzium.
Gelatine-Desserts
Gelierte, mit Aspartam gesüßte und kalorienreduzierte Gelatine-Dessertmischungen enthalten kein Calcium.
Karotten
Karotten enthalten kein Kalzium.
Getränke
Kalorienarme oder kalorienfreie kohlensäurehaltige Getränke, die künstlich gesüßt werden, enthalten im Allgemeinen kein Kalzium; Sie sollten jedoch immer Produkt-Etiketten konsultieren. Wasser kann Calcium enthalten oder nicht, abhängig von der Quelle. Kaffee und Tee enthalten kein Calcium, es sei denn, es wurde in dem Wasser, das während der Zubereitung verwendet wurde, zugegeben; Dazu gehören die meisten Kräutertees.
