Nicht alle Spinat-Dips sind gesund, aber Sie können jedes Dip-Rezept improvisieren, um es nahrhafter zu machen. Ein mit ganzer Sauerrahm, Frischkäse, Mayonnaise oder fetten Ölen zubereitetes Dip ist aufgrund des Fettgehalts und der hohen Kalorienzahl möglicherweise nicht herzgesund. Eine Dip-Basis aus fettarmen oder fettfreien Zutaten und frischem Spinat gibt Ihnen einen nahrhaften Spinat-Dip, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen, der als Vorspeise oder Snack dient.
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Spinat-Ernährung
Eine Tasse Spinat hat nur 7 Kalorien und kein Fett. Es versorgt Sie mit 167 Milligramm Kalium, das hilft, Ihren Herzschlag und fast 1 Milligramm Eisen für den Transport von Sauerstoff durch das Blut zu regulieren. Spinat enthält 2.831 internationale Einheiten Vitamin A in einer Tasse, die für gesunde Augen vorteilhaft ist. Eine Tasse Spinat liefert auch fast 145 Mikrogramm Vitamin K, mehr als einen ganzen Tag empfohlen 90 bis 120 Mikrogramm. Ihr Körper verwendet Vitamin K zur Blutgerinnung und kann Hüftfrakturen vorbeugen.
Dip Base Nutrients
Die meisten Dip Basen sind saure Sahne, Frischkäse oder Mayonnaise. Die Verwendung von fettreduzierten Zutaten macht einen gesünderen Abgang. Zum Beispiel hat eine Tasse Vollmilch Sauerrahm 45 Gramm Fett, 444 Kalorien und 253 Milligramm Kalzium, während fettfreie saure Sahne Null Fett, 170 Kalorien und 288 Milligramm Kalzium hat. Ähnlich hat eine Tasse normalen Frischkäse 80 Gramm Fett, 793 Kalorien und 227 Milligramm Kalzium. Fettfreier Frischkäse beseitigt Fett, senkt Kalorien auf 241 und erhöht das Kalzium. Die Verwendung von leichter Mayonnaise reduziert auch Fett und Kalorien.
Weitere gesunde Alternativen
Wenn Sie dem Spinat-Dip mehr Protein hinzufügen möchten, können Sie Joghurt oder Humus für die Sauerrahm, Frischkäse oder Mayonnaise ersetzen. Eine Tasse Hummus fügt Ihrem Dip fast 20 Gramm Protein sowie 93 Milligramm Calcium und 6 Milligramm Eisen hinzu. Eine Tasse Hummus enthält 408 Kalorien. Auf der anderen Seite, eine Tasse einfache, Magermilch Joghurt fügt nur 137 Kalorien zu Ihrem Spinat Dip und gibt Ihnen 488 Gramm Kalzium und 14 Gramm Protein. Ein weiterer gesundheitsfördernder Vorteil der Verwendung von Joghurt für Ihren Dip ist die lebende Probiotika, die Verdauung unterstützen und Ihrem Verdauungstrakt helfen, Nährstoffe aufzunehmen.
Serviervorschläge
Spinat-Dip mit geschnittenem frischem Gemüse wie Karotten, Sellerie, Paprika, Avocado und Gurken sind eine gesunde Alternative zu Kartoffelchips. Vollkorncracker oder Pitachips sind ballaststoffreiche Ergänzungen zum Dip.
