Vegetarier konzentrieren sich auf eine pflanzliche Ernährung zu essen. Sie können aus einer Reihe von vegetarischen Diäten wählen, von denen eine, die vegane Ernährung, alle tierischen Produkte, einschließlich Fleisch, Eier, Milch und Käse, vermeidet. Einige Vegetarier essen weiterhin Milchprodukte oder Eier. Wenn Sie sich vegetarisch ernähren, müssen Sie wissen, welche Lebensmittel in einen vegetarischen Ernährungsplan passen. Einige vegetarische Lebensmittel mögen offensichtlich erscheinen, wie Gemüse, aber Sie werden auch andere Produkte wie Pektin betrachten.
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Pektin
Pektin ist ein Produkt, das direkt von den Zellen in Pflanzen abstammt, weshalb es als vegetarisches Nahrungsmittel gilt. Obwohl Pektin aus Pflanzen stammt, bietet dieses Nahrungsmittel nicht viel Nährstoffe. Pektin bietet eine gute Quelle für Ballaststoffe.
Quellen
In den meisten Fällen extrahieren die Hersteller Pektin aus Früchten wie Äpfeln und Zitrusfrüchten. Zitrusfrüchte können Orangen, Grapefruits und Zitronen enthalten.
Verwenden Sie
Pektin wird häufig zum Verdicken von Marmeladen und Gelees verwendet, und diese Produkte passen in eine vegetarische Ernährung. Pektin kann auch einige medizinische Qualitäten haben. Einige angebliche Verwendungen von Pektin schließen das Verhindern bestimmter Arten von Krebs und von hohem Cholesterin und als ein Antidurchfall ein. Jedoch kann die Verwendung von Pektin zur Behandlung oder Vorbeugung mit Nebenwirkungen wie Bauchschmerzen und Durchfall einhergehen.
Überlegungen
Wer vegetarisch isst, kann Produkte mit Pektin konsumieren. Sie sollten kein Pektin für einen medizinischen Zustand einnehmen, ohne zuvor Ihren Arzt konsultiert zu haben, um sicherzustellen, dass Pektin die geeignete Behandlung oder Methode der Prävention ist. Pektin Verwendung könnte die Wirkung bestimmter Medikamente, wie Medikamente zur Senkung Ihres Cholesterinspiegels beeinträchtigen. Ihr Arzt wird Pektin möglicherweise nicht empfehlen, wenn Sie diese oder andere Medikamente einnehmen.
