Der Körper braucht eine ausgewogene Ernährung mit ausreichender Aufnahme der drei Makronährstoffe: Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate. Der Körper verwendet in erster Linie Kohlenhydrate für Energie, und nicht verwendete Kohlenhydrate werden in eine Chemikalie namens Glykogen umgewandelt und für die spätere Verwendung gespeichert. Trotz einiger populärer Trends sind kohlenhydratarme und kohlenhydratarme Diäten gefährlich und können zu irreversiblen Gesundheitsrisiken führen.
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Low- und No-Carb Diäten
Die meisten gesunden Erwachsenen benötigen täglich etwa 225 g bis 325 g Kohlenhydrate. Diäten, die starke Einschränkungen bei der Kohlenhydrataufnahme fördern, befürworten etwa 50 g bis 150 g dieses Nährstoffes. Niedrig- und keine Kohlenhydrat-Diäten funktionieren unter der Voraussetzung, dass wenn Ihr Körper wenig Glykogen als Brennstoff hat, wird es in Fettreserven für Energie umwandeln. Diese Arten von Diäten fördern häufig trügerische Prinzipien, wie zum Beispiel die Begrenzung der Aufnahme von Obst und Gemüse.
Risiken
Zu wenig Kohlenhydrate in der Ernährung können Ihren Körper in eine Ketose - oder eine ungesunde Ansammlung von Ketonen im Blutkreislauf - versetzen. Übermäßige Mengen dieser Chemikalien können den Säuregehalt in Ihrem Blut erhöhen und Ihre Leber und Nieren übermäßig belasten. Low-und keine Kohlenhydrate-Diäten, die Obst, Gemüse und Getreide beschränken können auch verhindern, dass Ihr Körper wichtige Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Chronische Nährstoffmängel können zu schweren Schädigungen lebenswichtiger Organe und in schweren Fällen zum Tod führen.
Gewichtsverlust Fakten
Gewichtsverlust tritt auf, wenn Sie mehr Kalorien verbrennen, als Sie über die Nahrung konsumieren, unabhängig von der Quelle. Sie werden etwa 1 Pfund pro 3 500 zusätzliche Kalorien verlieren, die Sie verbrennen, unabhängig davon, ob diese Kalorien aus Kohlenhydraten, Fett oder Protein stammen. Niedrig- und kohlenhydratarme Diäten funktionieren im Allgemeinen, weil sie den Menschen helfen, mehr auf ihre Ernährung zu achten und die Kalorienzufuhr einzuschränken. Die besten Diätpläne beinhalten eine ausgewogene Aufnahme von Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien; konsequente und moderate kalorische Restriktion; und erhöhte Übung.
Kohlenhydrate berechnen
Kohlenhydrate sollten etwa 45 bis 65 Prozent Ihrer gesamten Kalorienaufnahme ausmachen. Wenn Sie in der Regel etwa 2000 Kalorien pro Tag benötigen, 900 bis 1, sollten 300 von diesen Kohlenhydraten kommen. Wenn Sie auf einer 1 500-Kalorien-Diät sind, würden Sie immer noch etwa 675 bis 975 Kalorien aus Kohlenhydraten benötigen. Kohlenhydrate enthalten 4 Kalorien pro 1 g, dies entspricht etwa 170 g bis 245 g Kohlenhydrate pro Tag.
Kohlenhydratquellen
Nicht alle Kohlenhydrate sind gleich, und es gibt einige, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie sich ernähren. Lebensmittel, die eine hohe glykämische Last haben, oder solche, die scharfe Spitzen in Ihrem Blutzuckerspiegel verursachen, können zu Gewichtszunahme, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Versuchen Sie, Produkte mit viel Zucker zu vermeiden.Vollkornprodukte, Früchte, Gemüse und Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen sind, sind die besten Kohlenhydratquellen.
