Die verschiedenen Linsenarten, zu denen schwarze, grüne und rote Linsen gehören, können für die Herstellung von Dutzenden verschiedener Linsensuppen verwendet werden. Eine beliebte Rezeptvariation für Linsensuppe von LIVESTRONG. COM's MyPlate fordert Huhn oder Gemüsebrühe und Olivenöl kombiniert mit Linsen, Sellerie, Zwiebeln und Karotten. Diese Suppe ist eine gesunde Mahlzeit Option und enthält eine Vielzahl von Nährstoffen.
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Kalorienarm
Eine Portion Linsensuppe enthält 163 Kalorien. Wenn Sie eine 2 000-Kalorien-pro-Tag-Diät befolgen, macht dies 8. 1 Prozent Ihrer täglichen Kalorienzufuhr aus. Während Ihre Ernährungsbedürfnisse aufgrund von Fitnesszielen, Geschlecht und Lebensstil variieren können, sollte eine typische Mahlzeit 300 bis 600 Kalorien haben - was Linsensuppe eine gute Wahl ist, um Ihnen zu helfen, innerhalb der empfohlenen Kalorienbereiche zu bleiben.
Gute Quelle für Makronährstoffe
Linsen sind eine gesunde Quelle von Kohlenhydraten, ein Makronährstoff, den Ihr Körper in Glukose umwandelt, die Energie liefert. Jede Portion Linsensuppe liefert 26,7 g Kohlenhydrate. Mahlzeiten sollten 225 g Kohlenhydrate pro Tag für Frauen oder 325 g für Männer enthalten. Diese Suppe ist eine gute Wahl für Protein; Eine Portion trägt 8 g Protein zur vorgeschlagenen täglichen Aufnahme von 46 g für Frauen oder 56 g für Männer bei.
High in Fiber
Essen Sie eine Linsensuppe, um Ihre Ballaststoffaufnahme zu steigern. Jede Portion dieser Suppe hat 11. 1 g Ballaststoffe - eine respektable Portion der 25 bis 38 g Ballaststoffe, die Sie jeden Tag konsumieren sollten. Ballaststoffe fördern das Verdauungssystem und den Darm und beugen Durchfall, Verstopfung und Divertikulitis vor. Forschung veröffentlicht in der Mai 2009 Ausgabe von "Journal der American Dietetic Association" zeigt, dass, wenn Amerikaner eine 1/2-Tasse Portion Linsen oder andere getrocknete Bohnen jeden Tag aßen, ihre Gesamtdiäten verbessern würden, zum Teil wegen der erhöhten Faser Aufnahme.
Ausgezeichnete Eisenquelle
Eine Portion Linsensuppe erfüllt oder entspricht fast vollständig Ihrem täglichen Eisenbedarf. Frauen benötigen täglich mehr Eisen als Männer - 18 mg gegenüber 8 mg. Eine Portion dieser Suppe enthält 16. 2 mg Eisen, das die Produktion von roten Blutkörperchen fördert und entscheidend ist, um Ihnen zu helfen, Anämie in Schach zu halten. Diese Suppe liefert auch Kalium, Vitamin A, Vitamin C, Calcium, Vitamin E, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Phosphor, Magnesium, Zink, Mangan und Pantothensäure.
Überlegungen
Während der Fettgehalt der Linsensuppe nicht übermäßig ist, nehmen Sie 6,9 g Fett pro Portion zu sich. Sie können das Fett schneiden, indem Sie fettarme Brühevarianten wählen. Ihr Speiseplan sollte 44 bis 78 g Fett pro Tag enthalten - ungefähr 20 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien, wenn Sie sich an eine 2 000-Kalorien-pro-Tag-Diät halten.
