Wenn Sie wegen ihres fettreichen Rufs zögern, Avocados zu genießen, ist es Zeit, sie aus einer neuen Perspektive zu betrachten. Sicher, sie enthalten Fett, aber es ist in erster Linie die gesunde Art von ungesättigten Fettsäuren bekannt, um Cholesterin zu senken. Avocados sind auch voll mit Nährstoffen, einschließlich Ballaststoffen, Kalium und essentiellen Vitaminen. Sie können Avocados jeden Tag essen, solange Sie die Portionsgröße begrenzen, um zu viele Kalorien zu vermeiden.
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Beobachten Sie Ihre Portionsgröße
Die größte Herausforderung bei der Aufnahme von Avocados in Ihrer täglichen Ernährung besteht darin, die Kalorien im Auge zu behalten. Die Hälfte einer Avocado hat 161 Kalorien, was hoch genug ist, um Ihr Gewicht zu beeinflussen, wenn Sie zu viel trinken. Es ist einfach, Ihren Verbrauch zu verfolgen, wenn die Avocado in Scheiben geschnitten und zu einem Salat oder Sandwich hinzugefügt wird. Aber es ist mehr eine Herausforderung, Ihre Portionsgröße zu beurteilen, wenn es püriert und zur Suppe hinzugefügt wird oder Sie Tortillachips in Guacamole eintauchen. Es könnte helfen, gewürfelte oder pürierte Avocado vorzustellen. Sie erhalten 161 Kalorien aus 2/3 Tasse gewürfelten Avocado und 121 Kalorien aus 1/2 Tasse pürierter Avocado.
Gesunde ungesättigte Fette
Das meiste Fett in Avocados kommt in Form von gesunden ungesättigten Fetten. Sie sind besonders reich an einfach ungesättigtem Fett, das Ihren Spiegel von gutem HDL-Cholesterin steigert, ohne das schlechte LDL-Cholesterin zu erhöhen. Einfach ungesättigte Fette können auch dazu beitragen, Triglyceride in Ihrem Blutkreislauf zu senken. Das gesamte Fett in einer halben Avocado ist 14. 7 Gramm oder 132 Kalorien. Sie können diese Menge an Fett in Ihre tägliche Ernährung einarbeiten, solange Ihre Gesamtfettaufnahme innerhalb des empfohlenen Bereichs bleibt - 20 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien sollten aus Fett kommen, so das Institute of Medicine.
Vorteile aus Ballaststoffen
Die Chancen stehen gut, dass Sie Ballaststoffe zu Ihrer Ernährung hinzufügen müssen. Die meisten Amerikaner konsumieren nur 15 Gramm Ballaststoffe täglich, verglichen mit der empfohlenen täglichen Aufnahme von 25 Gramm für Frauen und 38 Gramm für Männer, berichtet die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010. Hinzufügen von Avocados zu Ihrer täglichen Ernährung wird Ihnen helfen, Ihre Faser zu erhöhen, weil Sie lch bekomme 6,7 Gramm von der Hälfte einer Avocado. Die löslichen Ballaststoffe in Avocados schützen Ihre kardiovaskuläre Gesundheit durch Senkung des Cholesterinspiegels. Es verlangsamt auch die Aufnahme von Kohlenhydraten, die Ihren Blutzuckerspiegel ausgeglichen hält.
Nährstoffreiche Früchte
Obwohl Avocados ein wenig kalorienreich sind, kommen ihre Kalorien zusammen mit einer guten Portion Nährstoffe. Nur eine Hälfte der Früchte hat 487 Milligramm Kalium, was der Menge einer großen Banane entspricht. Kalium senkt den Blutdruck und hält Muskeln und Nerven in Gang. Avocados sind eine gute Quelle für viele Ihrer täglichen Vitamine.Sie erhalten etwa 11 Prozent Ihrer empfohlenen Zufuhr von Vitamin C und Niacin und 20 Prozent Ihrer täglichen Folsäure und Vitamin B-6 aus einer halben Avocado. Die gleiche Portion ist auch eine gute Quelle für die Vitamine E und K.
