Der South Beach Diätplan beinhaltet drei -Phase-Prozess, wo Sie konzentrieren sich auf ungesunde Fette durch gesündere Fette, "schlechte" Kohlenhydrate mit "guten" Kohlenhydraten und fügen Sie in mageres Protein. Die erste Phase ist am restriktivsten. Während der Phase 1 begrenzen Sie bestimmte Kohlenhydrate und zielen darauf ab, Gemüse, Bohnen, Nüsse, fettarme Milchprodukte und ungesättigte Öle wie Olivenöl zu konsumieren. Sie werden Stärken wie Pasta, Brot, Cracker und zuckerhaltige Lebensmittel vermeiden.
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Wenn du Hummus liebst, ist die gute Nachricht, dass du diesen mediterranen Stil noch während Phase 1 genießen kannst. Es gibt jedoch Richtlinien für Sie bewusst sein. Sie sind wahrscheinlich gewohnt, Hummus mit Crackern oder Fladenbrot zu essen, aber diese sind in Phase 1 tabu. Stattdessen genießen Sie Ihren Hummus mit frisch geschnittenem Gemüse wie Karotten und Sellerie. Darüber hinaus wird Hummus mit Olivenöl hergestellt, das gesund ist, aber nachdenklich portioniert werden muss. Eine Portion Hummus in Phase 1 ist auf zwei Unzen begrenzt.
