Gastroösophagealen Reflux-Krankheit, oder GERD, können essen heiß oder stark gewürzte Speisen in ein potenziell schmerzhaftes Experiment verwandeln. Ingwer, ein Wurzelkraut, das als Gewürz oder als pflanzliches Heilmittel gegen Übelkeit oder Verdauungsstörungen verwendet werden kann, verleiht Speisen und Getränken Wärme und Eifer. Wenn Ihre GERD-Symptome Verdauungsstörungen umfassen, kann eine moderate Dosis von Ingwer Ihren Magen beruhigen. Letztendlich sollte Ihre Entscheidung, Ingwer zu verwenden, auf den Reaktionen Ihres Körpers auf dieses Kraut basieren. Fragen Sie Ihren Arzt darüber, ob Sie Ingwer zu Ihrer Ernährung als Gewürz oder Ergänzung hinzufügen.
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Zustand
Obwohl diätetische Faktoren keine GERD verursachen, können einige Nahrungsmittel und Getränke GERD-Symptome verschlimmern, indem sie die Magensäureproduktion stimulieren oder den unteren Ösophagussphinkter lockern Ring der Muskeln, der den Durchgang der Nahrung zwischen Ihrer Speiseröhre und Ihrem Magen steuert. Wenn dieser Schließmuskel zu unpassenden Zeiten öffnet oder sich nicht vollständig schließt, können Magensäuren und teilweise verdaute Nahrungsmittel in die Speiseröhre aufsteigen und einen brennenden Schmerz in der Mitte der Brust verursachen, nachdem Sie gegessen haben.
Nahrungsmitteltrigger
Bestimmte Nahrungsmittel verschlimmern wahrscheinlich den Säurereflux bei Personen, die an GERD leiden, aber die Reaktionen variieren von Individuum zu Individuum. Würzige oder fettige Speisen, Zitrusfrüchte und Säfte, Tomaten und Tomatensaucen, Zwiebeln, Schokolade, Kaffee und Alkohol sind häufige Auslöser für Sodbrennen und Verdauungsstörungen. Pfefferminze, Minzgeschmack, schwarzer Pfeffer und Knoblauch sind oft mit GERD-Symptomen assoziiert. Obwohl Ingwer den Speisen einen würzigen Geschmack verleiht, ist er in der Regel nicht in Listen mit häufigen Auslösern für sauren Rückfluss enthalten.
Alternative Heilmittel
Ingwerwurzel wurde als Heilmittel gegen Verdauungsbeschwerden in den Heiltraditionen Indiens und Chinas verwendet. Ingwer-Tee und Ingwerpulver können helfen, Übelkeit, Erbrechen oder Verdauungsstörungen zu lindern. Laut der University of Maryland Medical Center, 2 g bis 4 g frischen Ingwerwurzel oder kauen ein 1/4-Unzen. Stück Ingwerwurzel kann einen Magenverstimmung beruhigen. In den Mengen, die normalerweise beim Kochen verwendet werden, produziert Ingwer wenige Nebenwirkungen. Ingwer kann jedoch Sodbrennen, Aufstoßen oder Verdauungsstörungen verursachen, wenn es in großen Dosen eingenommen wird. Wenn Sie Ingwer als alternatives Mittel verwenden, kann die Einnahme dieses Krauts in Kapselform diese Reaktionen verhindern. Bevor Sie Ingwerpräparate einnehmen, konsultieren Sie Ihren Arzt über mögliche gastrointestinale Nebenwirkungen oder Medikamenteninteraktionen.
Würzzutaten
Kleine Mengen frischer Ingwerwurzel verleihen Pastagerichten, Suppen, Salatsaucen und anderen Lebensmitteln einen kräftigen, exotischen Geschmack. Wenn Sie den Geschmack von Ingwer genießen und es nicht Ihre GERD Symptome verschlimmern, verwenden Sie moderate Mengen des frischen oder getrockneten Krauts, um Lebensmittel zu würzen.Die therapeutische Dosis von 2 g bis 4 g frisch geriebener Ingwerwurzel beträgt 1 bis 2 Teelöffel. beim Kochen. Ihr Gesamtverbrauch an Ingwer in Lebensmitteln, Getränken oder Nahrungsergänzungsmitteln sollte 4 g oder 2 Teelöffel nicht überschreiten. jeden Tag, um Verdauungseffekte zu vermeiden.
