Mit Frischkäse bestrichene Cracker können ein leckerer Snack sein, aber sie versorgen Sie nicht unbedingt mit sehr viel Nahrung. Die Ernährung in diesem Snack hängt davon ab, welche Art von Frischkäse und Cracker Sie wählen. Das Wissen über die Ernährungsinformationen kann Ihnen helfen, die nahrhafteste Wahl zu treffen, wenn Sie einen Snack aus Crackern mit Frischkäse zubereiten.
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Fett
Kleine Portionsgrößen können täuschen. Sie könnten denken, dass ein Esslöffel normalen Frischkäse nicht in der Lage wäre, viel Fett zu verpacken, aber die vorgeschlagenen 1 EL. Servieren enthält 50 Kalorien und 5 g Gesamtfett. Diese Kalorien und Fett können wirklich summieren, wenn Sie einen großen Snack wollen. Außerdem ist viel Fett in normalem Frischkäse gesättigt. Eine Diät, die reich an gesättigten Fettsäuren ist, wurde mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht. Wenn Sie sich einen Teller mit Frischkäse und Crackern zubereiten möchten, wählen Sie fettarmen Frischkäse, weil er weniger als die Hälfte des Fettes enthält.
Calcium
Frischkäse enthält wie andere Milchprodukte Calcium, einen Nährstoff, den Sie für gesunde Knochen und Zähne benötigen. Die Wahl von fettarmem Frischkäse ist nicht nur schlau in Bezug auf Fett und Kalorien, sondern liefert Ihnen auch mehr Kalzium als normaler Frischkäse. A 1 EL. Eine Portion fettarmer Frischkäse liefert Ihnen 22 mg Calcium, während normaler Frischkäse 14 mg enthält.
Ballaststoffe
Vollkornprodukte liefern Ballaststoffe. Einige Cracker haben mehr Ballaststoffe als andere und die Auswahl von Vollkorncrackern kann auch den Nährwert Ihres Snacks verbessern. Fünf normale Snack-Cracker enthalten weniger als ein halbes Gramm Ballaststoffe, während eine Portion Vollkorn-Snack-Cracker 3 Gramm Ballaststoffe enthält. Eine ballaststoffreiche Ernährung trägt zur Gesundheit des Verdauungstraktes bei und kann auch dazu beitragen, das Risiko bestimmter Gesundheitszustände wie Herzkrankheiten zu verringern.
Natrium
Frischkäse und Cracker können Ihre Gesamtaufnahme an Natrium erhöhen. Natrium in kleinen Mengen hilft bei der Nervenfunktion und Aufrechterhaltung des Gleichgewichts der Flüssigkeiten in Ihrem Körper, jedoch kann zu viel Natrium Bluthochdruck verursachen. Gesunde Erwachsene sollten nicht mehr als 2, 300 mg Natrium anstreben; Ziel für nicht mehr als 1, 500 mg pro Tag, wenn Sie hohen Blutdruck haben. Interessanterweise enthält Vollfett-Frischkäse mit 47 mg gegenüber 70 mg weniger Natrium als fettarmer Frischkäse. Regelmäßige Snack Cracker enthalten auch weniger Natrium, mit 138 mg im Vergleich zu 197 mg in Vollkorncrackern. Der fettarme Frischkäse und Vollkorncracker sind immer noch eine nahrhaftere Wahl mit der Menge an Ballaststoffen und Kalzium pro Portion.
