Mit seinem reichen Geschmack und saftiges Mundgefühl, Entenfleisch bietet eine nachgiebige Weise, Ihre empfohlenen Proteinnahrungsmittel zu erreichen - eine Nahrungsmittelgruppe, die Fleisch, Eier, Bohnen und Nüsse einschließt. Jeder 3. 5-Unze-Anteil bildet eine bedeutende Menge der empfohlenen täglichen Protein-Portion Größe für Frauen und 58 Prozent für Männer, nach den USDA MyPlate Ernährungsrichtlinien von 5 bis 5. 5 Unzen pro Tag für Frauen und 6 bis 6. 5 Unzen für Männer. Ente ist eine gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung und bietet mehrere wichtige Nährstoffe für die Funktion des Gewebes.
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Komplettes Protein
Entenfleisch hilft dir, deine Proteinaufnahme zu steigern. Wie auch anderes Fleisch liefert Ente vollständiges Protein, was bedeutet, dass sein Aminosäureprofil jede der Aminosäuren enthält, die Sie in Ihrer Ernährung benötigen. Jede 3,5 Unzen Portion - gemessen roh - von domestiziertem Entenfleisch, mit der Haut entfernt, enthält 18 Gramm Protein. Protein unterstützt Ihr Immunsystem, hilft dabei, Ihr Gewebe zu erhalten und hält Ihre Haut stark und gesund.
Zink und Selen
Die Zugabe von Entenfleisch zu Ihrer Ernährung steigert auch Ihre Mineralstoffaufnahme - es dient als besonders reichhaltige Quelle von Selen und Zink. Beide dieser Mineralien spielen eine Rolle bei der Enzymfunktion und aktivieren Enzyme, die für einen gesunden Zellstoffwechsel benötigt werden. Zink stärkt auch Ihr Immunsystem, während Selen Ihrer Schilddrüse hilft, richtig zu funktionieren. Jede 3. 5-Unzen Portion Entenfleisch enthält 1. 9 Milligramm Zink - 17 Prozent der empfohlenen täglichen Aufnahme für Männer und 24 Prozent für Frauen - sowie 14 Mikrogramm Selen oder ein Viertel Ihrer täglichen Aufnahmebedarf.
Vitamine B-5 und B-12
Fügen Sie Ente zu Ihrer Diät hinzu und Sie genießen auch die gesundheitlichen Vorteile seines Vitamins. Jede Portion Ente enthält 1. 6 Milligramm Vitamin B-5 oder Pantothensäure - 32 Prozent Ihrer empfohlenen täglichen Aufnahme - sowie 0. 4 Mikrogramm Vitamin B-12 oder 17 Prozent der B-12 Du brauchst jeden Tag. Beide Vitamine B-5 und B-12 unterstützen die Funktion des Nervensystems - Vitamin B-5 hilft Ihnen dabei, Chemikalien in die Nervensignalisierung einzubeziehen, während Sie genug Vitamin B-12 in Ihrer Ernährung erhalten, um vor Nervenschäden zu schützen.
Überlegungen und Kochtipps
Entenfleisch enthält selbst bei entfernter Haut viel Fett - 6 Gramm Gesamtfett und 2,3 Gramm gesättigtes Fett pro Portion. Um Ihre Ente so mager wie möglich zu halten, stellen Sie sicher, dass Sie sie ohne Haut kochen, entfernen Sie sichtbares Fett vor dem Kochen und fügen Sie während des Kochvorgangs kein Öl mehr hinzu. Servieren Sie Ihre Ente mit gesunden Seiten - eine Mischung aus geschmortem Grünkohl und gerösteten Rüben oder eine Mischung aus gerösteten Möhren und Pastinaken runden den reichhaltigen Geschmack ab. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Ente auch gründlich kochen - bis sie eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit erreicht - um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden, empfiehlt die Food and Drug Administration.
