Während frische Milch nahrhaft ist, ist es nicht immer praktisch, wenn Sie an einer Langzeitlagerung interessiert sind. Milch hat im Allgemeinen eine kurze Haltbarkeit, aber Dosenmilch wird viel länger haltbar sein. Einige Rezepte, insbesondere für Backwaren, erfordern speziell Konservenmilch. Dieses Lebensmittel ist relativ gesund und enthält verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, obwohl es abhängig von der verwendeten Art einen hohen Fett- und Kaloriengehalt haben kann.
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Kalorien und Fett
Eine 1-Tassen-Portion Dosenmilch liefert 340 Kalorien. Da Konserven eingedickt oder verdampft werden, ist dies weit mehr als die 146 Kalorien pro Tasse in normaler Vollmilch. Der Fettgehalt ist ebenfalls konzentriert, mit 19 g Fett pro Tasse in Dosenmilch, verglichen mit 8,3 g Fett in frischer Milch. Das meiste Fett in Dosenmilch stammt von gesättigtem Fett, einer ungesunden Fettart, die verstopfte Arterien verursachen kann, wenn Sie zu viel konsumieren. Die vorgeschlagene tägliche Grenze für diese Art von Fett liegt bei 15 g pro Tag; Eine 1-Tassen-Portion Dosenmilch enthält 11,5 g.
Protein und Kohlenhydrate
Konservenmilch enthält 17. 1 g Protein pro Portion oder 30. 5 bis 37. 1 Prozent der Menge an Protein, die Sie jeden Tag konsumieren sollten. Manche Menschen erleben allergische Reaktionen auf die Proteine in Milch; Dies unterscheidet sich von Laktoseintoleranz, eine Reaktion auf eine Art von Zucker in Milch. Wenn Sie Milchallergien haben, konsumieren Sie keine Dosenmilch. Eine Portion dieser Art von Milch hat 25,3 g Kohlenhydrate. Frauen brauchen täglich etwa 225 g Kohlenhydrate; Männer brauchen etwa 325 g.
Mineralstoffe
Wenn Sie 1 Tasse Milch in Dosen trinken, nehmen Sie 658 mg Calcium zu sich, was mehr als die Hälfte der täglichen 1.000 mg-Anforderungen für Erwachsene im Alter von 19 bis 50 Jahren erfüllt. Sie brauchen etwas mehr - 1, 200 mg - wenn Sie älter sind, und junge schwangere Frauen benötigen 1, 300 mg pro Tag. Kalzium fördert die Knochenstärke, obwohl Sie auch die Vitamine D und K in Ihrer Ernährung benötigen, um Ihrem Körper zu helfen, das Mineral richtig zu verwenden. Dosenmilch liefert auch etwas Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink und Selen.
Vitamine
Die Vitamine D und K sind in Dosenmilch enthalten, jedoch nur in geringen Mengen. Sie werden jedoch ziemlich viel Vitamin A bekommen. Mit 602 IE dieses Vitamins pro Portion erfüllt es fast Ihren gesamten Tagesbedarf, wenn Sie eine Frau sind, und etwa zwei Drittel Ihres Tagesbedarfs, wenn Sie ein Mann sind. Eine Portion Dosenmilch liefert auch Vitamin C, eine Vielzahl von B-Vitaminen und Vitamin E.
