Brauner Reis ist aus gutem Grund ein Grundnahrungsmittel - er ist gesund, einfach zuzubereiten und unendlich vielseitig in der Küche. Einfach brauner Reis zu essen, ohne andere Änderungen an Ihrer Ernährung zu machen, kann Ihnen nicht helfen, viel Gewicht zu verlieren, aber es hat einige demonstrierte Gewichtverlustvorteile. Servieren Sie braunen Reis als Teil von gesunden, ernährungsfreundlichen Mahlzeiten in einer kalorienkontrollierten Diät und folgen Sie einer regelmäßigen Trainingsroutine für langfristigen Gewichtsverlust Erfolg.
Video des Tages
Kalorien in braunem Reis
Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, werden die Ergebnisse, die Sie erhalten, durch Kalorien im Vergleich zu Kalorien bestimmt, und Sie werden Holen Sie die besten Ergebnisse, indem Sie sicherstellen, dass sie Qualitätskalorien sind. Wenn Sie weniger Kalorien essen als Sie verbrennen, fangen Sie an, Fett zu verbrennen, um den Unterschied auszugleichen, so dass Sie abnehmen werden. Brauner Reis ist nicht gerade kalorienarm, kann aber einer kalorienkontrollierten Ernährung noch einen Nährwert verleihen. Eine Tasse gekochter brauner Reis hat 216 Kalorien - ungefähr das gleiche wie eine Tasse gekochte Quinoa - das ist etwa 14 Prozent Ihrer Kalorien "Budget" auf einer Diät mit 1 500 Kalorien Gewichtsverlust. Es ist etwas weniger Kalorien als weißer Reis, der 242 Kalorien pro Tasse hat. Wenn Sie eine Tasse weißen Reis für braunen Reis jeden Tag für ein Jahr ersetzt, würden Sie fast 9, 500 Kalorien oder etwa 3 Pfund Fett sparen. Natürlich zählt das Gewicht, das Sie verlieren würden, wenn Sie andere Lebensstiländerungen vornehmen.
Vorteile des Gewichtsverlusts aus Ballaststoffen
Brauner Reis bietet dank seines Ballaststoffgehalts auch Vorteile bei der Gewichtsabnahme. Während mehrere Veränderungen des Lebensstils ist am besten für Gewichtsverlust, nur mehr Ballaststoffe essen wird Ihnen helfen, Ihre Ziele zu erreichen, berichtete eine Studie 2015 in den Annals of Internal Medicine. Die Autoren verglichen die Abnehmvorteile der DASH-Diät - eine gesunde Diät, die auf die Förderung der kardiovaskulären Gesundheit abzielt - zu den Vorteilen der Gewichtsabnahme, indem sie einfach mehr Ballaststoffe essen, ohne dass andere Ernährungsumstellungen vorgenommen werden. Während die Studienteilnehmer, die der DASH-Diät folgten, am meisten Gewicht verloren, verloren diejenigen, die einfach mehr Ballaststoffe aßen, immer noch eine signifikante Menge an Gewicht. Sie müssen 30 Gramm Ballaststoffe täglich essen, um gesundheitliche Vorteile zu sehen. Essen Sie eine Tasse brauner Reis, und Sie erhalten 3. 5 Gramm Ballaststoffe, oder mehr als 10 Prozent Ihres Ziels. Weißer Reis hat dagegen nur 0,6 Gramm Ballaststoffe.
Beweise für braunen Reis und Gewicht
Es gibt auch Hinweise darauf, dass brauner Reis mit der Gewichtskontrolle in Verbindung gebracht wird. Eine Studie, die im Journal of Nutritional Science und Vitaminology im Jahr 2014 veröffentlicht wurde, fand heraus, dass, wenn Frauen mit Typ-2-Diabetes weißen Reis für braunen Reis auswechselten, sie an Gewicht verloren und ihren Blutdruck verbesserten. Eine weitere Studie, die 2014 im British Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, untersuchte die Wirkung von braunem Reis auf viszerales Fett - das metabolisch aktive Bauchfett, das deine Organe umgibt und ein ernstes Gesundheitsrisiko darstellt.Die Studie fand heraus, dass der Austausch von weißem Reis gegen braunen Reis zur Verbesserung des viszeralen Fettverlusts beigetragen hat, aber die Umstellung auf weißen Reis brachte die Probanden zu ihrem ursprünglichen Gewicht zurück. Eine vorläufige Reagenzglas-Studie, die 2014 in Lipids in Health and Disease veröffentlicht wurde, fand schließlich heraus, dass brauner Reizextrakt mit Fettzellen interagieren kann, wodurch das Wachstum neuer Fettzellen verhindert und Fettverbrennung ausgelöst wird. Während diese Reagenzglas-Studie nicht genau erklärt, wie brauner Reis den Fettabbau bei Menschen fördert, gibt es eine Erklärung dafür, was passieren könnte.
Brown Rice Serving Tips
Brauner Reis wird oft einfach serviert, als gesunde, aber langweilige Beilage - aber Sie müssen ihn nicht immer so servieren. Mischen Sie Ihren braunen Reis mit Zitronensaft und Basilikum und Minze-Chiffonade für eine würzigere Seite, oder machen Sie einen Mini-Korn-Salat, indem Sie einen Löffel Cranberries und gehackte Walnüsse dazugeben und dann Ihren Reis mit einer Orangen-Balsamico-Vinaigrette belegen. Verwenden Sie braunen Reis als Grundlage für Körnerschüsseln und belegen Sie ihn mit schwarzen Bohnen, geröstetem Mais, roten Paprikaschoten, Tomaten und Avocado für ein gesundes, von Tex-Mex inspiriertes Abendessen. Fügen Sie eine Handvoll gekochten braunen Reis zu Ihren Lieblingsgemüsesuppen hinzu, um sie mit komplexeren Kohlenhydraten für lang anhaltende Energie zu infundieren.
