Bauchfett, oder viszerales Fett, ist ein häufiges Problemgebiet für Gewicht-Verlust-Suchende. Während das Trimmen von Bauchfett Ihr Aussehen verbessern kann, kann dies Ihrer körperlichen Gesundheit am meisten nützen. Das Tragen von überschüssigem Bauchfett erhöht laut Harvard Health Publications das Risiko für Insulinresistenz, Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen. Glücklicherweise sind gesunde Ernährungsumstellungen und erhöhte körperliche Aktivität wirksame Heilmittel. Indisches Essen kann Ihre Bemühungen verbessern, wenn Sie Ihre Lebensmittel mit Bedacht auswählen und zubereiten.
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Vollkornbrot und Reis
Im Gegensatz zu raffiniertem Getreide wie angereichertem Mehl sind Vollkornprodukte komplexe Kohlenhydratquellen, die reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen sind. Die Betonung komplexer Kohlenhydrate ist laut Harvard Health Publications ein wichtiger Ernährungsschritt zur Behandlung von Bauchfett. Zu indischen Vollkornprodukten gehören brauner und weißer Basmati-Reis sowie Brote aus Chapati-Mehl, die aus Vollkornmehl hergestellt werden. Sie können auch einen gesunden Vollkorn-Reispudding-Nachtisch zubereiten, indem Sie ganze oder gesüßte Kondensmilch durch Magermilch oder fettarme Milch und weißen Reis mit braunem Reis nach traditionellen Rezepten ersetzen. Wenn Sie auswärts essen, fragen Sie Vollkornbrot, wie Tandoori Roti und Chapatis, ohne Butter oder Öl.
Mageres Fleisch, Fisch und Linsen
Eiweißreiche Lebensmittel fördern mageres Wachstum und Fülle zwischen den Mahlzeiten. Mayo-Klinik. com empfiehlt, gesättigtes Fett, das in rotem Fleisch, Eigelb und fettreichen Milchprodukten vorherrscht, zu reduzieren, wenn Sie die Gewichtszunahme im Bauchbereich verhindern oder bewältigen möchten. Viele fettarme indische Lebensmittel enthalten wertvolle Mengen an Protein. Mridula Baljekar, indische Köchin und Autorin von "Indian Cooking Without the Fat", schlägt vor, Currygerichte mit Fisch oder Linsen anstatt Rindfleisch oder Lamm zuzubereiten und natürliche Gewürze, wie Currypulvermischungen, Kurkuma, Knoblauch und Pfeffer, statt Salz oder Butter zum Würzen. Fragen Sie in indischen Restaurants nach Curry-Gerichten mit Saucen auf Tomatenbasis statt nach cremigen Saucen, die oft mit Sahne oder Vollmilch zubereitet werden. Sie können auch gegrilltes Geflügel und Fisch genießen, die in der Regel in Joghurt mariniert und in einem Tonofen als Tandoor bekannt gegrillt werden.
Obst und Gemüse
Obst und Gemüse sind wichtig für Bauchfettabbau und Gewichtsverlust im Allgemeinen. Baljekar empfiehlt, eine Vielzahl von buntem Gemüse, wie Blattgemüse, Tomaten und Paprika, zu Currys zu geben und Gerichte mit frischem vegetarischen Salat mit Raita - einem Salatdressing auf Joghurtbasis - zu servieren. Wenn Sie "mehr Gemüse" beim Essen bestellen, können Sie die Portionsgrößen von dichteren Nahrungsmitteln verwalten und es Ihnen ermöglichen, mehr Nahrungsvolumen zu konsumieren, ohne übermäßig viel Fett und Kalorien zu sich zu nehmen.Frisches Obst, wie Mangos und Bananen, bietet gesunde Beilagen und Desserts. Für ein nahrhaftes "on-the-go" -Frühstück oder einen herzhaften Snack, kreieren Sie Ihre eigenen Mango-Shakes mit reinem Mango-Fruchtfleisch, das reich an Nährstoffen und Ballaststoffen ist und aus Mango und fettarmer Milch besteht.
