Vitamin B-12 ist ein essentieller Nährstoff, was bedeutet, dass Sie es aus der Nahrung bekommen müssen. Im Gegensatz zu anderen B-Vitaminen wird Vitamin B-12 jedoch nicht in einer Vielzahl von Lebensmitteln gefunden. Während Bodybuilder wahrscheinlich keinen Mangel an B-12 haben, ist es wichtig, dass Sie Ihre Bedürfnisse erfüllen, um Muskelaufbau, Trainingsleistung und allgemeine Gesundheit sicherzustellen. Konsultieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie sich über Ihre Einnahme von Vitamin B12 Sorgen machen.
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Vitamin B-12 und Bodybuilding
Vitamin B-12 hilft bei der Umwandlung von Eiweiß und Fett. Als Bodybuilder brauchen Sie die Aminosäuren aus dem Proteinstoffwechsel, um Ihre Muskeln und das Fett als Energiequelle zu reparieren und aufzubauen. B-12 ist auch wichtig für die Produktion von roten Blutkörperchen, die für die Sauerstoffversorgung dieser Muskeln notwendig sind. Dieser Nährstoff unterstützt auch eine gesunde neurologische Funktion, die für die Muskelkontrolle benötigt wird.
Wie viel Sie brauchen
Die meisten Erwachsenen in den Vereinigten Staaten haben keine schwierige Zeit, ihren täglichen Bedarf an Vitamin B-12 zu decken, so das Amt für Nahrungsergänzungsmittel. Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin B-12 beträgt 2, 4 Mikrogramm pro Tag. Ihr Körper speichert B-12 nicht und hat eine geringe Toxizität. Wenn Sie jedoch keinen Mangel haben, wird die Einnahme von mehr Vitamin B-12 als empfohlen nicht Ihre Energie oder Ihr Training verbessern.
Nahrungsquellen
Was Vitamin B12 von den anderen B-Vitaminen unterscheidet, ist, dass es nur in tierischen Produkten natürlich vorkommt. Gute Quellen sind Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Milchprodukte. Pflanzliche Nahrungsmittelprodukte wie Frühstückszerealien und Pflanzenmilchalternativen wie Sojamilch können jedoch mit dem Vitamin angereichert werden.
Mangelerscheinungsrisiko
Manche Menschen haben Schwierigkeiten, Vitamin B-12 aufzunehmen, da die Säuregehalt des Magens abnimmt, was zur Freisetzung des Vitamins aus der Nahrung beiträgt. Dies kann der Fall sein, wenn Sie Antazida nehmen, und es ist auch ein Problem, wenn Sie älter werden.
Auch wenn Sie ein veganer oder vegetarischer Bodybuilder sind, besteht das Risiko, dass Sie nicht genug bekommen können, wenn Sie keine angereicherten Nahrungsmittel in Ihre Ernährung aufnehmen.
