Die Ernährungstrends scheinen sich von einem zu ändern, der alle Arten von Kohlenhydratkonsum zu einem fördert, der Vollkornprodukte bevorzugt und raffiniertes Weißmehl eliminiert und Zucker. Raffiniertes Weißmehl und raffinierter Weißzucker bewirken einen raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels und fügen verarbeiteten Lebensmitteln leere Kalorien hinzu. Egal, ob Sie versuchen, einen kohlenhydratarmen Lebensstil zu leben oder nur mehr nährstoffdichte Lebensmittel zu essen, gibt es viele Möglichkeiten, Zucker und Mehl aus Ihrer Ernährung zu beseitigen.
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Schritt 1
Gemüse statt Nudeln essen. Mit einem Gemüseschäler oder einem scharfen Messer dünne, nudelartige Zucchinistreifen schneiden und einige Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Essen Sie mit Ihren Lieblings-Pastasaucen. Schneiden Sie einen Spaghettikürbis in zwei Hälften und kochen Sie bei 350 Grad, bis sie weich sind, etwa 45 Minuten. Verwenden Sie eine Gabel, um die pastösen Stränge zu trennen und anstelle von Pasta traditionelle Gerichte zu verwenden.
Schritt 2
Trinke kein Soda. Die durchschnittliche Dose Soda enthält 40 Gramm Zucker. Diät-Limonaden haben künstliche Zucker, die manche Menschen negativ beeinflussen können. Wählen Sie Getränke wie Wasser und Tee mit niedrigem Zuckergehalt.
Schritt 3
Essen Sie mehr frische Früchte, die unverarbeitete Lebensmittel sind. Früchte in Dosen oder in Packungen sind oft reich an Zucker. Gleiches gilt für Fruchtsaft. Essen Sie Nahrungsmittel, die so nah wie möglich an ihrem natürlichen Zustand sind.
Schritt 4
Machen Sie Ihre eigenen Saucen und Soßen, mit Pfeilwurzel, püriertem Gemüse oder Sahne verdickt. Die meisten Soßen und Saucen enthalten Mehl und Zucker.
Schritt 5
Gegrilltes oder gebratenes Fleisch essen statt gebraten. Beim Braten werden normalerweise Lebensmittel in Mehl ausgebaggert, um ihnen eine knusprige Beschichtung zu verleihen. Grillen und Grillen erlauben Ihnen, das Fleisch ohne zusätzliches Mehl zu kochen.
Schritt 6
Wählen Sie Weizenfreies Brot. Iss Brot aus Leinmehl, Bohnen, Soja oder anderen alternativen Mehlen, die nicht von Weizen stammen.
Schritt 7
Vermeiden Sie Kekse, Kuchen und andere Desserts, da Mehl und Zucker in der Regel die Hauptzutaten sind. Essen Sie Obst, wenn Sie nach Süßigkeiten verlangen, oder experimentieren Sie mit zuckerfreien und mehlfreien Desserts. Wählen Sie Nüsse anstelle von Süßigkeiten oder Gebäck.
Tipps
- Etiketten lesen. Überprüfen Sie die Zutaten in jedem Produkt, das Sie essen, um versteckte Zucker und Mehl zu finden. Diese Zutaten können an Orten existieren, an denen Sie sie nicht erwarten würden. Suchen Sie nach Wörtern wie "Maissirup mit hohem Fructosegehalt" oder einer Kombination von Phrasen mit "Weizen" in ihnen, die normalerweise Zucker und Mehl anzeigen.
