Mandeln machen einen nahrhaften Snack oder Ergänzung zu den Rezepten. Eine Unze Mandeln enthält 35 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesdosis an Vitamin E sowie gesunde Ballaststoffe und Eiweiß. Rösten bringt den Geschmack von Nüssen hervor. Sie können Mandeln schnell in Ihrer Mikrowelle braten, mit oder ohne zusätzliches Fett. Essen Sie geröstete Mandeln als Snack, fügen Sie sie zu Salaten, Hauptgerichten hinzu, verwenden Sie sie als Belag für Gemüse oder mischen Sie sie in Backwaren.
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Schritt 1
Eine mikrowellenfeste Platte mit Kochspray besprühen. Ganze, gehackte oder geriebene Mandeln in einer Schicht auf dem Teller verteilen.
Schritt 2
Nüsse mit 1/2 TL mischen. weiche Butter oder Margarine pro ½ Tasse Nüsse. Dies hilft den Nüssen, schneller braun zu werden, aber Sie können diesen Schritt überspringen, wenn Sie Ihren gerösteten Mandeln nicht mehr Fett hinzufügen möchten.
Schritt 3
Mikrowelle die Mandeln für eine Minute in die Höhe. Öffne die Mikrowelle und rühre die Nüsse mit einem Löffel um. Rühren hilft Nüsse nicht zu verbrennen. Mikrowelle eine zusätzliche Minute.
Schritt 4
Entfernen Sie die Muttern aus der Mikrowelle und überprüfen Sie die Funktion. Die Mandeln sind fertig, wenn sie gerade anfangen zu bräunen. Gehackte oder gehackte Mandeln sollten nach zwei Minuten geröstet werden. Ganze Nüsse oder größere Mengen Nüsse benötigen mehr Zeit. Bringe sie in die Mikrowelle und koche eine Minute nach der anderen, rühre nach jeder Minute, bis die Nüsse braun werden.
Schritt 5
Lassen Sie die gerösteten Nüsse eine Minute lang stehen. Sie werden während dieser Zeit weiter verdunkeln und kochen.
Was Sie brauchen
- Mikrowellenfeste Platte
- Kochspray
- Butter oder Margarine (optional)
- Löffel
Tipps
- Geröstete Mandeln werden in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt für ein bis zwei Wochen. Sie können geröstete Mandeln für zwei vor drei Monaten einfrieren.
