Nacho Gewürzmischung, die in einem Umschlag oder Gewürzglas im Supermarkt vorverpackt ist, ist günstig und bequem, aber kann viel unnötiges Natrium und manchmal sogar Zucker enthalten. Glücklicherweise ist es nicht schwierig oder kompliziert, zu Hause einen eigenen Nacho-Gewürzmix herzustellen. Mexikanische Gewürzmischungen können würzig sein, ohne übermäßig scharf zu sein, und wenn du sie selbst machst, kannst du die Hitze erhöhen oder sie so mild halten, wie du möchtest.
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Schritt 1
Gleiche Mengen Chilipulver und Zwiebelflocken in eine kleine Schüssel geben. Etwa eine halbe Tasse ist gut, um genug Nacho-Gewürzmischung für eine Weile zu machen. Chilipulver ist würzig, aber nicht unbedingt heiß, also nicht mit rotem Pfeffer verwechseln. Wenn Sie die Konsistenz von Zwiebelflocken nicht mögen, ersetzen Sie Zwiebelpulver und reduzieren Sie die Menge auf etwa 2 EL.
Schritt 2
Fügen Sie 4 EL hinzu. jeder von Koriander und Knoblauchflocken in die Schüssel. Die Messungen müssen nicht exakt sein, weil jeder Geschmack anders ist. Haben Sie keine Angst zu experimentieren.
Schritt 3
Geben Sie ungefähr 2 EL hinzu. jeweils Kreuzkümmel und Thymian in die Schüssel geben und alles gut mit einer Gabel vermischen.
Schritt 4
Übertrage den Inhalt der Schüssel in ein Glas mit Deckel, um deine Nacho-Würzmischung frisch zu halten.
Was Sie brauchen
- Chilipulver
- Zwiebelflocken
- Kleine Schüssel
- Zwiebelpulver (optional)
- Koriander
- Knoblauchflocken
- Kreuzkümmel
- Thymian > Gabel
- Glas mit Deckel
- Tipps
Geben Sie Ihrer Nacho-Würze ein kleines Stückchen rote Paprika oder Chili-Flocken, um ein wenig mehr Würze zu bekommen.
- Warnungen
