Menschen Saft für eine Reihe von verschiedenen Gründen - um ihre Obst-und Gemüseaufnahme zu erhöhen, verschiedene Beschwerden zu lindern oder als Entgiftung zu verwenden. Wenn es um Gewichtszunahme geht, denken Sie vielleicht nicht an Entsaften als Option. Aber Saft ist eine konzentrierte Quelle von Kalorien und kann Ihnen helfen, zu gewinnen, wenn es Ihre Gesamtkalorienaufnahme erhöht. Saft ist jedoch eine konzentrierte Zuckerquelle und hat vernachlässigbares Protein, also sollte es nicht Ihre einzige Möglichkeit sein, Ihnen zu helfen, an Gewicht zuzunehmen. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.
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Kalorien und Gewichtszunahme
Um Gewicht zu gewinnen, musst du mehr Kalorien zu dir nehmen, als du verbrauchst. Während Gewichtszunahme Kalorienbedarf von Person zu Person variieren kann, 500 Kalorien zu Ihrer täglichen Einnahme hinzufügen sollte Ihnen helfen, 1 Pfund pro Woche zu gewinnen. Um gesund zuzunehmen, wollen Sie, dass diese zusätzlichen Kalorien aus gesunden Lebensmitteln kommen. Obst und Gemüse sind nährstoffreich, aber nicht unbedingt kalorienreich. Das Entsaften von Obst und Gemüse konzentriert jedoch die Kalorien und schafft ein kalorienreiches Getränk, das Ihnen bei Ihren Anstrengungen zur Gewichtszunahme helfen kann.
Kalorien in Fresh Juice
Registrierte Ernährungsberaterin Monica Reinagel sagt, dass es mehrere Pfund Früchte und Gemüse braucht, um eine 8-Unzen-Tasse Saft zu produzieren, weshalb Saft als eine konzentrierte Quelle von Kalorien. Die Kalorien in einem Glas Saft variieren, je nach Gemüse und Obst, die Sie entsaften. Ein 8-Unzen Glas Karottensaft hat 176 Kalorien und 20 Gramm Zucker, während die gleiche Portion Gurkensaft 96 Kalorien und 8 Gramm Zucker hat. Apfelsaft hat 240 Kalorien und 48 Gramm Zucker pro 8 Unzen, während Mangosaft 288 Kalorien und 64 Gramm Zucker hat.
Sorgen mit dem Entsaften für Gewichtszunahme
Während Sie die Kalorien von Saft wünschen, um mit Ihrer Gewichtszunahme zu helfen, wollen Sie vielleicht nicht den ganzen Zucker. Das Trinken von 500 Kalorien einer Apfel- und Karottensaft-Kombination kann mehr als 70 Gramm Zucker enthalten, was dem Verzehr von 17 Teelöffeln Tafelzucker entspricht. Wenn Sie eine hohe Dosis Zucker in ein Getränk geben, kann dies zu einem Anstieg Ihres Blutzuckers führen, was für Menschen, die Blutzucker kontrollieren müssen, wie für Diabetiker, von Bedeutung sein kann. Frischer Saft ist auch keine gute Quelle für Protein, Fett, Vitamin D, Kalzium oder Eisen und liefert möglicherweise nicht die ausgewogene Ernährung, die Sie brauchen, wenn es um gesunde Gewichtszunahme geht.
Verwenden von Fresh Juice zur Gewichtszunahme
Sie können möglicherweise die Auswirkungen Ihres Saftes auf den Blutzucker verringern, indem Sie etwas von dem Fruchtfleisch zurückgeben, um die Verdauungsgeschwindigkeit zu verlangsamen, damit der Zucker nicht so schnell absorbiert wird. Sie können auch in Erwägung ziehen, die Aufnahme von frischem Saft auf nicht mehr als 8 Unzen pro Tag zu begrenzen und den Rest Ihrer Gewichtszunahme-Kalorien aus anderen kalorienreichen, nährstoffreichen Lebensmitteln wie Nüssen, Samen, Eiern, Käse oder Pflanzenölen zu beziehen.
Für einen ausgewogeneren Ansatz sollten Sie Ihren frischen Saft in einem Smoothie verwenden. Mischen Sie 1 Tasse Sojamilch mit 1/2 Tasse frischem Grünkohlsaft, einer mittelgroßen Banane, 1 Tasse Blaubeeren und 1 Esslöffel Mandelbutter für einen Smoothie mit 558 Kalorien und 45 Gramm Zucker. Es enthält auch etwa 13 Gramm Protein und 13 Gramm Fett. Das Trinken eines 500-Kalorien-Smoothies jeden Tag zusätzlich zu Ihrer normalen Nahrungsaufnahme könnte Ihnen helfen, 1 Pfund pro Woche zu gewinnen. Für die Vielfalt Ihrer Fruchtsaft-Smoothies verwenden Sie verschiedene Arten von Säften, Obst, Nussbutter, Milch und griechischem Joghurt.
Entsaftungstipps
Um lebensmittelbedingte Erkrankungen beim Entsaften zu vermeiden, müssen Sie vor dem Extrahieren bestimmte Vorsichtsmaßnahmen beachten. Zuerst möchten Sie frische Produkte entsaften, die frei von Schimmel und weichen Flecken sind. Spülen Sie Ihre Früchte und Gemüse vor dem Schneiden oder Entsaften auch unter kaltem Wasser, um Schmutz und andere Verunreinigungen zu entfernen. Juice nur die Menge, die Sie in 48 Stunden trinken können. Refrigerate Ihre Reste in einem abgedeckten Behälter und verwerfen Sie nach zwei Tagen.
