Gesundes Essen muss nicht teuer sein. Wenn Sie eine Familie von vier oder mehr mit einem gestreckten Budget haben, scheint es unmöglich, warme Mahlzeiten für Ihre Familie zu bieten, die auch gesund sein können. Auch wenn Sie sich keine Bio-Fertiggerichte leisten können, können Sie einzelne Zutaten kaufen und sich selbst zu einem Bruchteil des Preises gesunde Mahlzeiten zubereiten. Indem Sie Zutaten einsetzen, vorausschauend planen, von Grund auf kochen und in großen Mengen einkaufen, können Sie Mahlzeiten für Ihre Familie kochen, die nicht nur schmackhaft und nahrhaft, sondern auch billig sind.
Video des Tages
Schritt 1
Kauf von Einzelfuttermitteln statt verarbeiteten Lebensmitteln. Alleinzutaten wie Fleisch, Obst und Gemüse sind in der Regel günstiger als verarbeitete Lebensmittel und wesentlich günstiger als das Essen. Nutzen Sie den Verkauf von frischem Obst und Gemüse, und kaufen Sie andere Grundnahrungsmittel in Dosen oder gefroren, wie gedünstet, Tomaten aus der Dose anstelle von Tomatensauce und gefrorenes Fleisch anstelle von frischem Fleisch.
Schritt 2
Mahlzeiten in großen Portionen zubereiten und die Reste einfrieren. Für große Familien kochen Sie einen großen Topf mit Suppe, Eintopf, Pasta oder einem großen Auflauf. Werfen Sie alle übrig gebliebenen Gemüse oder Fleisch, die Sie von früheren Mahlzeiten haben können. Wenn es Reste gibt, frieren Sie sie in einem Tupperware-Behälter ein, um in einer anderen Nacht zu essen.
Schritt 3
Berücksichtigen Sie nicht-tierische Proteinquellen, um eine Mahlzeit zu ergänzen. Add Bohnen, Tofu, Kichererbsen, Tempeh oder Soja zu den Mahlzeiten. Diese Zutaten haben so viel Protein wie Fleisch, sind aber viel weniger teuer.
Schritt 4
Fischkonserven in Kasserollen geben. Fischkonserven sind weniger teuer als gefrorener oder frischer Fisch, und einige Fischkonserven, wie Thunfisch und Lachs, enthalten Omega-3-Fettsäuren, die laut Mayo Clinic das Risiko von Herzerkrankungen senken.
Schritt 5
Bereiten Sie alte Reste in neue, gesunde Mahlzeiten auf. Die Mayo Clinic schlägt vor, übrig gebliebenen Reis zu verwenden, um Reispudding zu machen, oder übrig gebliebenes gebackenes Huhn in Suppe oder Salat zu verwenden. Wenn es so aussieht, als ob Sie nicht in der Lage sind, ein Überbleibsel sofort zu verwenden, vermeiden Sie es wegwerfen und stattdessen einfrieren.
Schritt 6
Lebensmittel lose kaufen. Auch wenn Sie anfangs vielleicht mehr Geld ausgeben müssen, sparen Sie Geld, indem Sie alles im Gefrierfach haben. Darüber hinaus können Sie es vermeiden, verdorbenes Essen wegzuschmeißen, indem Sie lose Lebensmittel einfrieren, bis Sie sie verwenden müssen.
Was Sie brauchen
- Tomaten in Dosen
- Gefrorenes Fleisch
- Tupperware-Behälter
- Tofu
- Kichererbsen
- Tempeh
- Soja
- Thunfischkonserven in Dosen
- Lachs in Dosen
- Reis
- Gebackenes Huhn
Trinkgelder
- Kaufen Sie in Discountern, die Lebensmittel in großen Mengen verkaufen - obwohl Sie möglicherweise einen Mitgliedsbeitrag zahlen müssen, sparen Sie auf lange Sicht Geld, wenn Sie dort häufig einkaufen.
Warnungen
- Fleisch vor dem Servieren gründlich kochen.
