Ernährungswissenschaftler sagen oft, dass gesundes Essen nicht teuer sein muss, aber für viele kann es einen Teil des monatlichen Budgets einbüßen. Nach den jüngsten Kosten für Lebensmittel zu Hause Lebensmittelpläne des US-Landwirtschaftsministeriums, kann ein einzelner Erwachsener auf der am wenigsten teure "Spar-Plan" erwarten, etwa $ 170 pro Monat ausgeben, um gesund zu essen. Um ein niedrigeres Budget einzuhalten, ist sorgfältige Planung erforderlich.
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Eine Liste erstellen
Wenn du ein Budget hast, musst du am meisten, wenn nicht die ganze Zeit, essen. Planen Sie die Woche Mahlzeiten im Voraus und machen Sie eine Einkaufsliste ist ein kluger Schachzug Zeit und Geld zu sparen. Entscheiden Sie, was Sie für eine Woche oder sogar einen Monat essen werden, und planen Sie Mahlzeiten basierend auf billigen Grundnahrungsmitteln wie Hafer und Eiern zum Frühstück; Thunfisch, Erdnussbutter, Käse und fettarmer Joghurt zum Mittagessen; und billige Fleischstücke wie Hähnchenschenkel oder Flankensteak und getrocknete Bohnen und Getreide wie brauner Reis, die Sie in großen Mengen zum Abendessen kaufen können. Gefrorenes Obst und Gemüse sind normalerweise weniger teuer als frisch, aber können ebenso nahrhaft sein.
Shop Smarter
Markenprodukte, die in großen Behältern verkauft werden, haben normalerweise die niedrigsten Preise. Vergleichen Sie nicht nur die Einzelpreise, sondern auch die im Regal aufgeführten Stückpreise. Der Stückpreis eines Produkts vergleicht die Kosten pro Pfund, Quart usw., und es kann vorteilhaft sein, größere Verpackungen eines Lebensmittels zu kaufen, wenn es ein Stapel ist und eine lange Haltbarkeit aufweist oder zu Hause in kleinere Portionen verpackt und gefroren werden kann. Weitere Tipps zum Sparen von Geld, wie zum Beispiel das Scannen des Ladenzirkulats für gute Einkäufe, den Einkauf von frischen Produkten nur in der Saison und die Vermeidung von Fertiggerichten und Convenience-Produkten zu günstigeren Zutaten, die Sie selbst zusammenstellen.
Add It Up
Um ein Budget von $ 100 pro Monat oder $ 25 pro Woche zu halten, müssen Sie für weniger als $ 4 pro Tag essen. Probieren Sie zum Frühstück eine Schüssel Haferflocken mit einer halben Banane und einem Rührei, die weniger als einen Dollar kosten sollten. Gewöhnen Sie sich an, die Zutaten am nächsten Tag zum Mittagessen zu verpacken. Wenn das Abendessen Hühnchenschenkel mit braunem Reis, Erbsen und Karotten und ein Gurken-Tomaten-Salat war, verwenden Sie übrig gebliebenes Hühnchen und Gemüse, um am nächsten Tag zu einem Roll-up-Sandwich oder Salat zu werden. Suppen und Eintöpfe können auch günstig zubereitet werden und schmackhafte Reste liefern.
Skip Junk Food
Imbiss- oder Fastfood-Gerichte mögen eine preiswerte und füllende Option sein, aber beides bietet wenig Nahrung und beide kosten mehr Kalorien. Anstatt Pommes und ein Getränk für einen Snack zu ergattern, wählen Sie eine Banane mit Erdnussbutter oder Joghurt mit Nüssen für weniger als $ 1 und viel mehr Nährstoffe.Andere preiswerte Snacks sind Möhrenstücke, die aus ganzen Karotten geschnitten sind, mit hausgemachtem Joghurt-Kräuter-Dip oder ein Stück Pita-Brot, das in Viertel geschnitten und mit Hummus serviert wird.
