Amla, oder indische Stachelbeere, ist eine Zitronen-Superfrucht. Es hat einen süßsauren Geschmack und ist in der Reife hellgrün. Eine Portion Amla hat 20 Mal mehr Vitamin C als Orangen, was es zu einem hervorragenden Antioxidans macht. Es ist auch reich an Eisen, Carotin, Phosphor und Kalzium. Als Grundnahrungsmittel in der ayurvedischen Medizin wird Amla unter anderem zur Behandlung von Kurzsichtigkeit, Verstopfung, Hämorrhoiden, Anämie und Entzündungen eingesetzt. Besprechen Sie Ihre Ernährung zuerst mit Ihrem Arzt, aber laut der BabyCenter-Website ist es sicher, während der Schwangerschaft Amla zu konsumieren. Sie können es auf verschiedene Arten in Ihre Ernährung integrieren.
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Schritt 1
Essen Sie eingelegte Amla zu den Mahlzeiten oder als Snack am Nachmittag, um den Heißhunger zu dämpfen. Eingelegte Amla ist im Geschmack ähnlich wie Gurken und kann einen guten Ersatz geben, wenn ein Verlangen trifft.
Schritt 2
Fügen Sie Fruchtsalaten 1/3 Tasse Amla-Scheiben als süß-saure Zugabe hinzu.
Schritt 3
Trinken Sie frischen Amla-Saft zum Frühstück. Saft 2 Tassen Amla in einem Zentrifugal Entsafter für eine 8-Unzen. Portion.
Schritt 4
Tauchen Sie Scheiben von Amla in Honig ein, um einen schmackhaften und gesunden Nachtisch zu erhalten.
Was Sie brauchen
- Zentrifugale Entsafter
- Messbecher
- Messer
- Honig
Tipps
- Sie können Amla in ethnischen Lebensmittelläden und Reformhäusern finden.
Warnungen
- Wenn Sie Amla kochen müssen, dämpfen Sie sie, anstatt sie zu kochen, um den Nährstoffgehalt zu erhalten.
