Sie können einen Pfirsich genießen, indem Sie einfach hineinbeißen wie ein Apfel - bis Sie das harte Zentrum, auch Grube genannt, erreichen. Egal, ob Sie einen Pfirsich roh essen oder ihn in ein Rezept integrieren möchten, es gibt eine einfache Technik zum Schneiden, manchmal auch als Lochfraß bezeichnet. Sobald Sie die Grube entfernen, ist es ein Kinderspiel, es so zu schneiden, wie Sie es möchten.
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Schritt 1
Waschen Sie den Pfirsich vorsichtig unter kaltem Wasser, um Schmutz und Keime, die sich auf der Haut befinden können, zu entfernen. Pfirsichhaut ist natürlich unscharf, so dass Schmutz und Keime leicht daran haften bleiben. Verwenden Sie Ihre Finger zum Waschen, da die Scheuermittel für empfindliche Pfirsichhaut zu rauh sein können und sie ablaufen können.
Schritt 2
Nehmen Sie ein Schälmesser und halten Sie es in der einen Hand, mit dem Pfirsich in der anderen Hand. Die Hand, mit der Sie das Messer in der Hand halten, hängt davon ab, welchen Sie sich wohler fühlen. Die meisten Menschen benutzen ihre dominante Hand, um das Messer beim Schneiden zu halten, damit sie die Klinge besser kontrollieren können.
Schritt 3
Drücken Sie die Klinge mit der scharfen Seite nach unten in den Pfirsich, beginnend an der Spitze, bis sie die Grube trifft. Die Oberseite des Pfirsiches hat normalerweise einen eingesunkenen Bereich mit einem braunen Fleck in der Mitte. Hier war einst der Stamm.
Schritt 4
Wende den Pfirsich von deinem Körper weg, während du das Messer in die Mitte des Pfirsiches drückst und es gegen die Grube hältst. Sie werden den Widerstand der Grube gegen das Messer spüren können. Drehen Sie den Pfirsich weiter und schneiden Sie ihn in einer geraden Linie, bis Sie wieder oben angekommen sind.
Schritt 5
Lege dein Messer ab und fasse den Pfirsich mit beiden Händen auf den gegenüberliegenden Seiten des Schnittes, den du gerade gemacht hast.
Schritt 6
Drehen Sie die beiden Seiten vorsichtig in entgegengesetzte Richtungen, bis sie sich trennen. Eine Seite wird die Grube enthalten und die andere wird ein Loch haben, wo die Grube einst war.
Schritt 7
Halte die Seite des Pfirsiches, der die Grube enthält, in einer Hand. Mit der anderen Hand die Grube mit den Fingern oder einem Löffel herausziehen, bis sie frei vom Pfirsich ist.
Schritt 8
Schneiden Sie Ihre Pfirsichhälften mit Ihrem Schälmesser in Scheiben, Würfel oder andere Formen. Sie können auch Ihr Messer verwenden, um die Haut und die Mitte des Pfirsichs zu entfernen, wo die Grube einst war. Dieser Bereich wird rot aussehen und manchmal harte kleine Reste von Pfirsichgruben enthalten, die Sie entfernen sollten.
Was Sie brauchen
- Pfirsich
- Gemüsemesser
