Ob Sie eine Alternative zu Milch suchen, weil Sie vermeiden möchten, Produkte von großen Milchviehbetrieben zu kaufen, möchten Sie klar bleiben aus Lebensmitteln mit zusätzlichen Hormonen und Antibiotika oder haben Sie einfach Schwierigkeiten bei der Verdauung von Milchprodukten, kann Mandelmilch Kuhmilch in jedem Essen oder Rezept ersetzen. In der Regel eignet sich Mandelmilch besser zum Kochen eines süßeren Gerichtes wie Curry oder zum Zubereiten von Desserts, sagt Karlene Karst, Ernährungsberaterin und Ernährungsberaterin.
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Schritt 1
Messen Sie und gießen Sie die Mandelmilch in Ihrem Topf wie Milch Milch.
Schritt 2
Die Milch langsam bei niedriger oder mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen.
Schritt 3
Setzen Sie das Thermometer ein und beobachten Sie die Temperatur, um ein Anbrennen zu vermeiden. Halten Sie die Milch unter 140 Grad Fahrenheit, es sei denn, das Rezept erfordert eine höhere Temperatur.
Schritt 4
Befolgen Sie das Rezept, wie Sie es normalerweise tun würden, aber tauschen Sie die Milch der Milch gegen Mandelmilch aus.
Dinge, die Sie brauchen
- Messbecher
- Mandelmilch
- Topf
- Löffel
- Thermometer
Tipps
- Wenn Milch Milch Milch in jedem neuen Gericht ersetzen, sei vorsichtig und überprüfen Sie Ihr Gericht ein paar Minuten früher als Sie normalerweise, weil der Austausch die Kochzeit beeinflussen könnte. Verwenden Sie Mandelmilch, um Brot für ein reiches, süßes und nussiges Laib zu backen.
Warnungen
- Mandelmilch ist nicht sicher für den Verzehr, wenn Sie allergisch auf Nüsse reagieren. Überkochen Mandelmilch wird seinen Geschmack und seine Textur verändern und seine vorteilhaften Ernährungseigenschaften streichen. Durch die Zugabe von säurehaltigen Lebensmitteln wie Orangen, Spargel, Tomaten oder Essig wird Mandelmilch gerinnen.
