Seit Tausenden von Jahren von Inkastämmen in Südamerika verwendet, wurde die vielseitige Grain-Quinoa kürzlich von Vegetariern und Köchen in ganz Amerika entdeckt. Nach Angaben der BBC enthält Quinoa viele gesunde Substanzen wie Aminosäuren und Ballaststoffe. Das Getreide puffs leicht wenn gekocht, so Quinoa Pasta neigt dazu, mit Mais kombiniert werden. In der Regel kocht Quinoa Pasta genau wie normale Weizennudeln. Das Kochen der Nudeln auf dem Herd ist die einfachste Art zu kochen.
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Schritt 1
Füllen Sie einen gallonengroßen Kochtopf mit frischem, kaltem Wasser auf die Dreiviertel-Ebene. Add 2 gehäufte Esslöffel Kochsalz in den Topf mit Wasser. Bringen Sie zu einem heftigen Kochen.
Schritt 2
8 oz. von Quinoa Pasta in das kochende Wasser. Lass es wiederkochen. Trennen Sie die Pasta im Wasser nach einigen Minuten vorsichtig mit einer Gabel.
Schritt 3
Überprüfen Sie das Paket auf genaue Kochzeiten, normalerweise zwischen 10 und 15 Minuten für die meisten Arten von getrockneten Quinoa-Nudeln. Heben Sie ein Stück Pasta aus dem Wasser und testen Sie nach 10 Minuten. Achten Sie auf einen weichen aber festen Biss zu den Nudeln.
Schritt 4
Die Nudeln in einem großen Sieb über dem Spülbecken abtropfen lassen. Mahlen Sie etwas frischen Pfeffer und Salz über die Pasta und servieren Sie mit einer Soße.
Dinge, die du brauchst
- Gallone Kochtopf
- Salz
- Pfeffer
- Colander
Tipps
- Der starke, grießähnliche Geschmack der Quinoa Pasta versetzt manche Menschen aus. Versuchen Sie in diesem Fall, eine sehr stark gewürzte Sauce in Ihrem Rezept zu verwenden.
Warnungen
- Stellen Sie sicher, dass Sie kochendes Wasser haben, bevor Sie Quinoa-Nudeln hinzufügen. Andernfalls kann es zu einem geronnenen Teigklumpen kommen. Achten Sie darauf, den Topf zum Sieb zu bewegen. Es ist sehr schwer und Sie benötigen möglicherweise Unterstützung.
