Langsam geröstetes Schweinefleisch mit Gemüse ist ein einfach zuzubereitender, herzhafter Hauptgang für ein Familienessen oder einen anderen besonderen Anlass. Und ein Rezept, das mit einem 5 Pfund beginnt. Braten ist sicher, Sie mit einigen Überresten zu verlassen, um später zu genießen. Das Verständnis der Schritte für das Kochen eines Schweinebraten mit Gemüse, bevor Sie beginnen, macht den Prozess einfach.
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Schritt 1
Vorheizen Sie Ihren Ofen auf 325 Grad Fahrenheit.
Schritt 2
Nehmen Sie Ihren Schweinebraten aus der Verpackung und tupfen Sie ihn gründlich mit sauberen Papiertüchern ab.
Schritt 3
Den Schweinebraten nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Legen Sie die Röstfett - Seite nach oben - in einen großen offenen Bräter.
Schritt 5
Braten Sie das Fleisch im Ofen für ungefähr drei Stunden.
Schritt 6
Schäle die Möhren. Sie können die Kartoffeln auch schälen, wenn Sie bevorzugen, aber es ist nicht erforderlich.
Schritt 7
Schneiden Sie die Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln in 1/2-Zoll-Würfel.
Schritt 8
Legen Sie das vorbereitete Gemüse in den Bräter um den Schweinebraten.
Schritt 9
Fahren Sie mit dem Braten von Fleisch und Gemüse für eine weitere Stunde und 15 Minuten fort, oder bis ein Fleischthermometer in der Mitte des Bratens 160 Grad Fahrenheit anzeigt.
Schritt 10
Entfernen Sie den Braten aus dem Ofen und lassen Sie ihn mindestens fünf Minuten ruhen, bevor Sie ihn zum Servieren schneiden.
Was Sie brauchen
- Papiertücher
- Salz
- Pfeffer
- Große offene Bräter
- 12 kleine Karotten
- 12 kleine Kartoffeln
- 1 große weiße Zwiebel
- Ofensicheres Fleischthermometer
Tipps
- Zusätzlich zu Kartoffeln, Karotten und weißen Zwiebeln können Sie auch anderes Gemüse wie Zucchini, rote Zwiebeln und Blumenkohl hinzufügen. Für einen kleinen Knoblauchgeschmack den Schweinebraten mit einer geschälten Knoblauchzehe einreiben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Warnungen
- Gegrillte Schweinebraten kochen schneller als knochenlos. Es ist wichtig, dies beim Kochen zu berücksichtigen, um ein Austrocknen des Fleisches zu vermeiden.
