Ob Sie Eier Benedict oder Eier Florentine machen, oder Sie wollen einfach ein einfache Möglichkeit, Eier zu kochen, Wilderei ist eine gesunde Alternative zum Braten oder Kratzen. Wilderei benötigt keine Butter oder Öl und erlaubt Eier gleichmäßig zu kochen, während das Eigelb intakt bleibt. Eier können Teil eines gesunden Ernährungsplans sein; nur einer bietet Ihnen 6 g Protein und eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Kalzium, Vitamin D und Folsäure. Metallei Wilderer machen das Frühstück einfach.
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Schritt 1
1 bis 2 Zoll Wasser in den Topf des Metall-Ei-Wilderer. Stellen Sie den Topf auf den Herd und bringen Sie das Wasser zum Kochen.
Schritt 2
Sprühen Sie die Metallpochierbecher mit Antihaft-Kochspray, wenn Ihr Wilderer keine Antihaftbeschichtung enthält.
Schritt 3
Legen Sie die Pochierbecher oder das Tablett in das Wasser.
Schritt 4
Knacke die Eier in die einzelnen Wilderungsbecher. Seien Sie sehr vorsichtig, wenn Sie die Eier knacken, um das Eigelb intakt zu halten.
Schritt 5
Legen Sie den Deckel auf den Wilderer und kochen Sie die Eier für drei Minuten vor vier Minuten. Die meisten Metallwilderer kommen mit einem Glasdeckel, so dass Sie die Eier beim Kochen beobachten können.
Schritt 6
Entfernen, wenn der weiße Teil des Eies fest und nicht mehr flüssig ist. Den Herd ausschalten und den Topf vom Herd nehmen. Die Eier mit Hilfe einer Gabel aus dem Wilderer ziehen. Auch hier ist Vorsicht geboten, um das Eigelb nicht zu beschädigen.
Dinge, die Sie brauchen
- Metall Eierpochierer
- Eier
- Wasser
- Antihaft-Kochspray
- Gabel
