Haferkleie ist die äußere Schale des Haferkorns, die reich an Beta-Glucan ist. Eine Art lösliche Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken können, wenn sie täglich verzehrt werden, so der kanadische Ernährungswissenschaftler Leslie Beck, RD. Eine halbe Tasse Haferkleie-Getreide enthält 3 g Beta-Glucan und kann helfen, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Lösliche Ballaststoffe können auch die Aufnahme von Zuckern in den Blutkreislauf verlangsamen, was zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beiträgt.
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Schritt 1
1 Tasse Wasser zum Kochen bringen. Sie können 1/2 Wasser für eine halbe Tasse Milch ersetzen. Soja-, Mandel-, Reis- oder Kuhmilch machen ein cremigeres Getreide und fügen Süße hinzu.
Schritt 2
Fügen Sie 1/4 Tasse Haferkleie und 1 EL hinzu. von gemahlenem Leinsamen. Reduziere die Hitze auf niedrig, wenn du den Topf bedeckst. Kochen Sie für 5 Minuten, bis der Hafer weich wird und das Getreide zu einer Porridge-Konsistenz verdickt.
Schritt 3
Vom Herd nehmen und den Honig und den Zimt hinzufügen. Wenn Sie die Banane benutzen, zerdrücken Sie sie und rühren Sie sie an dieser Stelle in das Getreide ein.
Dinge, die Sie brauchen
- 1/4 Tasse Haferkleie
- 1 Tasse Wasser
- 1 TL. Honig
- 1 EL. gemahlener Leinsamen
- 1/4 TL. Zimt
- 1 Banane, optional
Tips
- Geben Sie die Süße mit getrockneten Früchten oder Kokosraspeln statt mit Zucker. Bedecken Sie Ihre Müsli mit gehackten Nüssen oder Mandelsplittern, um Protein und Crunch hinzuzufügen.
Warnungen
- Wenn Sie dieses Getreide einem Säugling zuführen, ersetzen Sie Ahornsirup durch Honig. Kleinkinder unter einem Jahr sollten keinen Honig konsumieren.
