Grüne Bohnen sind gesund und versorgen Ihren Körper mit Nährstoffen. Eine einfache und bequeme Art, grüne Bohnen zu kochen, ist in einem Crock Pot. Laut der Universität von Maine, grüne Bohnen sind reich an Vitamin A und C und können für fast 17 Prozent der täglichen Vitamin-A-Bedarf einer Frau und 27 Prozent der erforderlichen Vitamin C ausmachen. Wenn Sie auf einer Diät sind, können auch grüne Bohnen eine gesunde Ergänzung sein und nur 31 Kalorien pro Tasse enthalten.
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Schritt 1
Frische grüne Bohnen mit kaltem Wasser waschen. Wenn Sie gefrorene grüne Bohnen verwenden, tauen Sie sie zuerst auf, indem Sie sie in eine Schüssel legen, die mit kaltem Wasser bedeckt ist. Dosen grüne Bohnen müssen nicht gewaschen werden.
Schritt 2
Grüne Bohnen diagonal oder quer schneiden. Wenn du frische grüne Bohnen verwendest und sie süßer schmeckst, schneide sie in kleine Stücke. Bohnen, die älter und reifer sind, sollten im französischen Stil geschnitten werden - in Längsrichtung geschnitten.
Schritt 3
Füge grüne Bohnen zum Crock Pot hinzu. Die Menge der verwendeten grünen Bohnen sollte durch die Anzahl der gewünschten Portionen bestimmt werden.
Schritt 4
Grüne Bohnen nach Geschmack mit schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver, zerstoßener roter Paprika und Salz abschmecken. Sie können auch vier Speckscheiben würzen, die in kleinere Stücke geschnitten wurden.
Schritt 5
Wasser in den Crock Pot geben und die grünen Bohnen vollständig abdecken. Wenn Sie in Dosen grüne Bohnen verwenden, verwenden Sie den Saft aus der Dose anstelle von frischem Wasser.
Schritt 6
Alle Zutaten umrühren und mit Deckel abdecken. 4 bis 6 Stunden kochen lassen.
Was Sie brauchen
- Crock Pot
- Grüne Bohnen
- Schwarzer Pfeffer
- Salz
- Knoblauchpulver
- Zwiebel
- Speckstreifen
Tipps
- Nicht überkocht die grünen Bohnen. Überkochen führt zu einem Verlust an Nährstoffen.
Warnungen
- Wenn Sie Ihre grünen Bohnen aus einem Garten pflücken, wählen Sie Bohnen, die nicht überreif sind. Überreife Bohnen haben einen stärkehaltigen Geschmack und sind zäh und strähnig.
