Slow-Cooker-Abendessen sind praktisch und einfach für Leute, die auf der Flucht sind. Und Crockpot Schweinebraten ist keine Ausnahme. Sie können einen knochenlosen Schweinebraten langsam selbst zubereiten oder Sie können ihn verkleiden, indem Sie Ihre Lieblingskräuter und Gewürze hinzufügen. Fügen Sie zusätzliche Zutaten wie Kartoffeln und Karotten zu diesem Grundrezept hinzu und Sie werden eine ganze Mahlzeit warten, wenn Sie von einem langen Tag nach Hause zurückkehren. Wenn Sie einen Schweinebraten wählen, der groß genug ist, müssen Sie leicht Reste für später haben.
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Schritt 1
Wählen Sie ein 3- bis 5-lb. ohne Knochen Schweinebraten passend zu Ihrem Anlass.
Schritt 2
Entfernen Sie die Verpackung vom Schweinebraten und tappen Sie den Braten vollständig mit sauberen Papiertüchern trocken.
Schritt 3
Den Schweinebraten würzen, indem man ihn mit Pfeffer und Salz bestreut. Wenn Sie möchten, können Sie auch eine Grundmischung Ihrer Lieblingskräuter und -gewürze herstellen und sie als Trockenreibemittel für den Braten verwenden.
Schritt 4
Falls gewünscht, Zwiebelscheiben in den Topf geben. Legen Sie den gewürzten Schweinebraten auf die Zwiebel. Wenn Sie die Zwiebel lieber weglassen möchten, geben Sie Ihren Braten einfach direkt in Ihren Slow Cooker.
Schritt 5
Die Hühnerbrühe über den Schweinebraten und die Zwiebel in den Topf geben und den Deckel wieder aufsetzen.
Schritt 6
Kochen Sie den Braten an der niedrigen Einstellung Ihres Crockpot für sieben bis acht Stunden oder bis Gabelzinken, für ein 2- bis 3-Pfund. braten.
Schritt 7
Braten Sie den Braten in der Höhe Ihres Crockpot sechs bis acht Stunden lang oder bei Braten mit einem Gewicht von mehr als 3 lbs.
Schritt 8
Nehmen Sie Ihren langsam gekochten Schweinebraten aus dem Topf, schneiden Sie ihn in Scheiben und servieren Sie ihn warm.
Was Sie brauchen
- Papierhandtücher
- Salz
- Pfeffer
- Gemahlene oder frische Kräuter und Gewürze (optional)
- 1 mittelgroße weiße Zwiebel, in Scheiben geschnitten (optional)
- Wurzelgemüse wie Karotten und Kartoffeln, gewürfelt (optional)
- 1 Tasse Hühnerbrühe
Tipps
- Zusätzlich zu Zwiebeln können Sie noch andere Gemüse wie Karotten und Kartoffeln in den Topf geben, bevor Sie den Schweinebraten setzen oben auf ihnen zu kochen.
