Zucker hat keinen festgelegten empfohlenen Tageswert, aber die FDA empfiehlt, dass Sie Ihren täglichen Verzehr begrenzen. Dies kann schwierig sein, vor allem, wenn Sie nicht sicher sind, wie viel Zucker in den Lebensmitteln, die Sie essen, ist. Während die meisten verpackten Lebensmittel mit einer Nährwertkennzeichnung versehen sind, die angibt, wie viele Gramm Zucker in diesem Lebensmittel enthalten sind, haben andere Lebensmittel, die Sie essen, dieses Etikett möglicherweise nicht. Wenn Sie lernen, wie Sie den Zuckergehalt eines Lebensmittels erhalten, können Sie sicher sein, dass Sie Ihre tägliche Zuckeraufnahme ausreichend überwachen können.
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Schritt 1
Halten Sie ein Notizbuch oder ein Blatt Papier griffbereit. Schreibe die Menge an Zucker in jedes Essen oder Getränk, das du konsumierst.
Schritt 2
Prüfen Sie, ob ein Nährwertkennzeichen vorhanden ist. Die Menge an Zucker, die in dem Lebensmittel gefunden wird, ist unter dem Abschnitt Kohlenhydrate des Etiketts aufgeführt. Beachten Sie, dass die auf dem Lebensmitteletikett angegebenen Werte auf einer Portion basieren. Wenn Sie mehr oder weniger als diese Portionsgröße konsumiert haben, passen Sie die Zuckermenge entsprechend an. Wenn beispielsweise die Portionsgröße auf drei Cookies basiert, Sie aber sechs gegessen haben, verdoppeln Sie die auf dem Etikett angegebene Zuckermenge. Schreibe diese Nummer in dein Notizbuch.
Schritt 3
Verwenden Sie eine Online-Nährwertdatenbank, um die Zuckermenge für Lebensmittel zu erhalten, die kein Nährwertkennzeichen haben. LEBENSZEIT. COMs MyPlate oder die USDA-Nährstoffdatenbank sind gute Quellen für diese Informationen. Denken Sie daran, die Beträge basierend darauf anzupassen, wie viel Essen Sie tatsächlich konsumiert haben. Notieren Sie die Mengen für jedes Essen in Ihrem Notebook.
Schritt 4
Schreibe die Menge an Zucker auf, die du zu deinen Speisen oder Getränken hinzufügst. Wenn Sie zum Beispiel ein paar Löffel Zucker zu Ihrem Kaffee hinzufügen, denken Sie daran, diese Menge in Ihrem Notizbuch aufzuzeichnen. Ein Teelöffel weißer Kristallzucker enthält etwa 4 bis 5 Gramm Zucker.
Schritt 5
Fügen Sie die Zuckermenge in jedem der Speisen und Getränke hinzu, die Sie den ganzen Tag konsumiert haben. Dies ist Ihre gesamte tägliche Zuckeraufnahme.
Dinge, die Sie brauchen
- Notizbuch
- Stift
Tipps
- Die Berechnung der Zuckermenge in einem hausgemachten Gericht kann auf ähnliche Weise erfolgen. Zuerst finden Sie die Zuckermenge der einzelnen Zutaten. Passen Sie diese Menge an, je nachdem, wie viel von der Zutat im Rezept enthalten war, und passen Sie sie dann basierend auf der tatsächlich verbrauchten Menge erneut an. Tun Sie dies für jede Zutat, und fügen Sie dann die Mengen an Zucker zusammen, um die Gesamtmenge an Zucker in der Nahrung zu finden.
Warnungen
- Die Nährwertkennzeichnung und die Online-Nährwertdatenbank führen die Gesamtmenge an Zucker in einer Portion auf, einschließlich natürlich vorkommendem Zucker und Zucker, der dem Produkt hinzugefügt wird. Lebensmittel, die viel Zucker enthalten, neigen dazu, eine signifikante Menge an Kalorien zu enthalten, ohne viele Nährstoffe zu liefern.Sie sollten diese Lebensmittel wann immer möglich vermeiden. Überprüfen Sie die Zutatenliste auf die Wörter "Zucker", "Dextrose", "Melasse", "Maissirup", "Maissirup mit hohem Fruktosegehalt", "Fruktose" oder "Honig", um festzustellen, ob Zucker zu dem Produkt hinzugefügt wurde.
