Smithfield ist ein globaler Schweinefleischhersteller, der über 50 Marken von Schweinefleischprodukten verfügt und ist der weltweit größte Hersteller und Verarbeiter von Schweinefleisch, nach auf der Website des Unternehmens. Eines der Produkte, die Smithfield anbietet, ist ein Spiralschinken, ein vorgekochter und vorgeschnittener Schinken. Der Schinken erhält einen durchgehenden, spiralförmigen Schnitt, der den Schinken von einem Ende zum anderen durchläuft, um das Servieren zu erleichtern.
Video des Tages
Schritt 1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 250 Grad Fahrenheit vor.
Schritt 2
Nehmen Sie die gesamte Verpackung aus dem Schinken und legen Sie sie in einen Bräter oder eine Backform auf der Seite.
Schritt 3
Legen Sie einen dicht schließenden Deckel auf die Pfanne oder Schale oder decken Sie sie mit Folie ab. Den Schinken in den Ofen stellen und ca. 12 bis 15 Minuten pro Pfund erhitzen. Ein Halbspiralschinken sollte etwa zwei Stunden und ein ganzer Schinken etwa drei Stunden dauern.
Schritt 4
Den Schinken am Ende der Kochzeit aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und servieren.
Was Sie brauchen
- Bratpfanne
- Messer
Tipps
- Nehmen Sie den Schinken etwa 30 Minuten vor Ende der Kochzeit aus dem Ofen, wenn Sie eine Glasur hinzufügen möchten. Die Glasur großzügig über die Oberseite streichen und für die restliche Backzeit freihitzen.
