Abnehmen ist nie einfach und keine zwei Körper sind gleich, wenn es darum geht, überschüssiges Bauchfett zu verbannen. Für einige reicht es aus, nur hart ins Fitnessstudio zu gehen und Kalorien zu sparen, um Gewicht zu verlieren und Muskeln aufzubauen. Aber für andere - wie die Englischlehrerin und Mutter von sechs Stacey Welton - liegt der Schlüssel zum endgültigen Abnehmen dieser zusätzlichen Pfunde in einer vollständigen Überarbeitung der Ernährung.
Im September 2014 erkannte die 50-jährige gebürtige Aurora aus Illinois, dass sie einige ihrer Lebensgewohnheiten überdenken musste.
"Ich habe ein Bild von mir gesehen und war nicht glücklich", sagt Welton. "Ich hatte nicht bemerkt, dass ich an Gewicht zugenommen hatte und auch Gelenkschmerzen und Energiemangel verspürte. Meine Gesundheitsberichte von der Arbeit zeigten einen hohen Cholesterinspiegel und einen schlechten Wert, also beschloss ich, ihn zu ändern. Ich wusste Als ich älter wurde, würde das Gewicht weiter zunehmen, wenn ich nichts tat, und so beschloss ich, mein Leben ein für alle Mal zu ändern."
Stacey Welton
Wenn es darum geht, Gewicht zu verlieren, müssen Sie sowohl Ihre Ziele als auch Ihre Methoden realistisch einschätzen. Welton wusste, dass sie "nie ein Fan von Schwitzen gewesen war", und mit sechs Kindern und einem Vollzeitjob war das Leben im Fitnessstudio einfach keine Option.
"Die einzige Übung, die ich mache, ist das Gehen", sagt sie. "Ich liebe es, mit meinem Ehemann spazieren zu gehen, besonders nach dem Abendessen. Ich spürte die Energie und sogar den leichten Drang zu trainieren, aber das war immer abhängig von der Arbeit und dem vollen Lebensplan mit drei Teenagern zu Hause und ihren Ich habe in einem örtlichen Fitnessstudio trainiert und sogar ein paar Monate mit einer Gruppe bei der Arbeit CrossFit gemacht, aber dann war es Winter und ich war drüber hinweg."
Stacey Welton
Was Welton über sich wusste, war, dass sie es liebte, mit Kochen zu experimentieren. Während sie online recherchierte, stieß sie auf einige Atkins-Testimonials und ließ sich von all den Erfolgsgeschichten von Menschen inspirieren, die durch die Einhaltung der berühmten Low-Carb-Diät abgenommen hatten. Für Welton war diese Herausforderung, leckere kohlenhydratarme Mahlzeiten zuzubereiten und gleichzeitig abzunehmen, ein "Win-Win-Szenario".
"Mein Ziel war es, mich nicht zu langweilen", erklärt sie. "Ich liebe Essen und wollte nicht Tag für Tag dasselbe essen, also habe ich die Atkins-App auf mein Handy heruntergeladen oder sie für kohlenhydratarme Rezepte besucht. Abwechslung war der Schlüssel. Ich musste beweisen, dass dies der Fall war Ein Lebensstil, mit dem ich leben könnte."
Im ersten Jahr war sie streng darin, nur 20 Netto-Kohlenhydrate pro Tag zu essen, und ein typischer Tag sah ungefähr so aus:
Frühstück
Zum Frühstück hatte Welton einen Atkins-Shake und einen Erdnussbutter-Müsliriegel. "Danach ist jedes Verlangen, das ich hatte, verschwunden", sagt sie.
Mittagessen
Weltons Mittagessen bestand aus einem großen Salat mit Huhn, Thunfisch oder Speck. "Bacon wurde mein Freund! Ich würde genug für Mahlzeiten und Snacks vorbereiten", sagt sie. "Das gleiche gilt für hartgekochte Eier. Ich habe sie zum Knabbern bereitgehalten."
Abendessen
Für Familienessen probierte Welton neue Rezepte aus, die gesunde Swaps enthielten, wie Mac und Käse, bei denen Blumenkohl anstelle von Kohlenhydraten verwendet wurde.
"Blumenkohl wurde mein neuer bester Freund! Als erstaunlicher Reisersatz würde ich ihn für die Basis vieler Gerichte verwenden", bemerkt sie. "Ich habe aus meinem bekannten Kartoffelsalat auch Cauli Fau Xtato Salat gemacht und er ist zu einem weiteren Familienfavoriten geworden. Taco-Suppe war und ist einer der Favoriten meines Mannes!"
Stacey Welton
Nach 8 Monaten, in denen er sich an die Diät des Atkin hielt, verlor Welton 80 Pfund und stieg von 245 Pfund auf nur 165 Pfund. Ihr Mann verlor dank eines Phänomens, das als "Welleneffekt" bezeichnet wird, ebenfalls 40 Pfund, und ihre erwachsenen Kinder rufen sie jetzt sogar wegen nahrhafter Rezepte an.
"Meine Kinder haben gelernt, dass sie, wenn sie in jüngeren Jahren bessere Entscheidungen über das Essen treffen können, nicht das durchmachen müssen, was ich getan habe, sondern dass es auch nie zu spät ist, neue Entscheidungen und Entscheidungen für ihr Leben zu treffen großer Erfolg."
Während Welton feststellt, dass das Befolgen des Plans mit bestimmten Herausforderungen verbunden war - zum Beispiel, dass man beim Essen im Haus eines Freundes zunächst nicht viel auswärts essen konnte oder nicht genügend Optionen zur Auswahl hatte -, besteht kein Zweifel daran, dass die Ziele die Mittel rechtfertigten.
"Ich habe gelernt zu essen, um zu leben, nicht zu leben, um zu essen", sagt sie über ihre Erfahrungen. "Denkweise ist alles. Es gibt normalerweise weit mehr 'Dosen' als 'Kanonen'. Ich konzentrierte mich auf all das leckere Essen, das ich essen konnte, und darauf, wie viel gesünder ich mich fühlte. Ich würde sagen, dass Gewichtsverlust einer der wenigen Bereiche ist, in denen es in Ordnung ist, egoistisch zu sein. Es geht um dich. Was auch immer es kostet, es ist es wert die persönliche Investition in dich. Dies ist das Opfer, das eine Mutter bringen muss - nicht nur für sich selbst, sondern auch für ihre Familie. Sie verdienen das Glück, gesund zu sein, und die ganze Familie erntet die Belohnungen!"
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Diana Bruk Diana ist eine leitende Redakteurin, die über Sex und Beziehungen, moderne Dating-Trends sowie Gesundheit und Wellness schreibt.